(新加坡13日讯)新加坡政策研究所一项研究调查发现,在新加坡全岛26个邻里中,咖啡乌是平均价格最低廉的饮料,最低价只要5角(约1令吉66仙),美禄冰是相对涨幅最高的饮料。
食物方面,国民美食云吞面价格落差较大,最高售价7新元8角(约25令吉97仙),最低2新元5角(约8令吉32仙)。
若一日三餐选择在小贩中心、咖啡店或食阁堂食,调查发现,每日需约17新元(约56令吉61仙)。
该研究所去年9月到11月和今年1月到2月进行一项“在外用餐的成本:食物价格指数2.0”(Makan Index 2.0)调查,调查员在全岛26个邻里的92家小贩中心、636家咖啡店以及101个食阁,共计828个食肆,收集和比较18种美食和饮料的价格。
结果显示,虽然咖啡乌是平均价格最低廉的饮料,售价1新元零9分(约3令吉62仙),但在诺维娜一家食阁卖出2新元4角(约7令吉99仙)的高价,最低则只需5角,两者相差超过4倍。
新加坡北部和东北部卖出最便宜的咖啡乌,分别在三巴旺和兀兰的咖啡店,以及盛港一家食阁。
美禄冰平均卖1新元8角1分(约6令吉2仙),最高和最低售价都在裕廊西,最贵3新元5角一杯(约11令吉65仙),最便宜只要1新元(约令吉)。
最便宜的冷酸柑汁则在芽笼一家小贩中心,一杯售价8角(约2令吉66仙),最贵的在红山一家咖啡店,一杯售价3新元5角钱。
食物方面,一份鸡肉黄姜饭平均需要6新元4角4分(约21令吉44仙),售价在全岛各地落差最大。在裕廊西一家咖啡店和宏茂桥一小贩中心,鸡肉姜黄饭只需3新元(约9令吉99仙)一份,而在女皇镇的一家咖啡店则要12新元9角(约42令吉95仙)。
国民美食云吞面,虽然平均售价只有3新元9角2分(约13令吉53仙),但在碧山一家食阁卖7新元8角(约25令吉97仙)一份,而在大巴窑的一间咖啡店,2新元5角(约8令吉32仙)即可享用。
总的来说,调查发现新加坡中部的饮料和鸡扒最便宜,北部的早餐套餐和鱼圆面价格最低廉,想吃最便宜的印度煎饼(prata)则要去西部。一般上,小贩中心的价格最低廉,其次是咖啡店,最贵的是食阁。
调查结果显示,若一日三餐都选择在小贩中心、咖啡店或食阁堂食,每人每天的花销平均要16新元8角9分(约56令吉24仙),也就是每周118新元2角3分(约393令吉70仙),或每月30天506新元7角(约1684令吉98仙)。若一家四口都是成年人,每日三餐在外面解决的开销需要67新元5角6分(约224令吉97仙)。
新加坡北部的午餐和晚餐平均价格最高,分别是6新元2角2分(约20令吉71仙)和6新元4角(约21令吉31仙)。中部的午餐和晚餐平均最便宜,分别为5新元8角8分(约19令吉58仙)和6新元零5分(约20令吉14仙)。
去年底至今年初,13种美食和饮料的平均价格都上涨,其中美禄冰涨幅最高。
调查员今年初第二次到访包括10间小贩中心、9间食阁和31间咖啡店的共计50家食肆,比对在2022年9月至11月以及今年1月至2月,食物和饮料价格的增长趋势。
调查发现,美禄冰是相对涨幅最高的饮料,平均售价从1新元7角2分(约5令吉72仙)涨至1新元8角4分(约6令吉12仙),涨幅6.98%。
早餐套餐是相对涨幅最高的食物,平均售价从3新元零7分(约10令吉22仙)涨至3新元2角8分(约10令吉92仙),起价2角1分(约69仙)。