(台北9日讯)台湾缺蛋危机不断扩大,继鸡蛋价格创新高后,作为替代品的鸭蛋也将涨价。行政院农业委员会(简称农委会)证实,周五起鸭蛋产地价、批发价每台斤(600克)同步上涨3新台币(约0.43令吉),创下历史新高。
中通社报导,农委会最新公布的鸡蛋产销数据显示,蛋鸡数量、鸡蛋产量双双下降。缺口由原来的每日50万到80万颗,再扩大20万颗。鸡蛋价格也在不到一个月内两度涨价,创下历史新高。
不少民众因买不到鸡蛋而改买鸭蛋。不过,农委会周四证实,周五起鸭蛋的产地价与批发价,同步上涨3新台币,产地价为每台斤48新台币(约7令吉),是历史新高。此外,缺蛋问题持续严峻,鸡蛋价格可能会再度调整。
官员表示,鸭蛋涨价,一个原因是鸡蛋的替代效应;另一个是端午节鸭蛋需求量大,现阶段正是备货时候。由于平时鸭蛋数量也不多,相信加工的皮蛋、咸鸭蛋也会跟著涨价。