(东京22日讯)日本受史上最严重禽流感疫情影响,造成大量鸡只被扑杀、鸡蛋价格飙涨甚至缺蛋。制造北海道知名伴手礼“白色恋人”的业者被迫减产因应;外食业者也暂停贩售使用鸡蛋的商品。

台湾中央社引述日本媒体《日刊现代》网络版报导,日本本季至今已有近1500万只鸡因禽流感疫情被扑杀,大幅超越2020年度的987万只。

蛋鸡被大量扑杀加上饲料价格高涨,导致鸡蛋批发价格飙涨。大型鸡蛋贩售公司“JA全农鸡蛋”周二公布的东京地区M号鸡蛋每公斤价格335日圆(约11令吉),是前一年同期约1.86倍,持续史上最高价格的水平。

目前已知日本部分外食业者或厂商遭受缺蛋冲击,例如连锁乌龙面店“丸龟制面”及连锁中华料理店“日高屋”,已暂停贩售使用鸡蛋的部分商品。

观光客到北海道必买伴手礼之一的“白色恋人”,也因为作为原料的蛋白不足减产,并停止网络贩售。

制造白色恋人的业者石屋制菓,今年1月23日已在官方网站公告周知,受到2022年以来全球发生的禽流感疫情也在日本爆发影响,出现作为原料的鸡蛋不足情况。

声明表示,包括他们主力商品白色恋人在内的部分产品,都使用鸡蛋作为原料,由于已是难以维持过去产量的状况,预料未来将会缺货。

石屋制菓除了对顾客造成严重困扰致歉外,也表示将努力尽快恢复往日产量。

禽流感疫情恐持续至5月

民间信用调查公司“东京商工研究”(Tokyo Shoko Research)情报本部的二木章吉说,很多业者都表示鸡蛋难以取代,先不说大型业者,如果鸡蛋不足的情况持续下去的话,对中小型业者或小本经营的人来说,将是攸关生死的问题。

二木表示,举例来说,像是必须使用鸡蛋的蛋糕店,恐怕就可能被迫关门。

面对这波禽流感疫情究竟何时才能平息,日本农林水产部长野村哲郎上周五曾说,虽然他之前认为疫情到1月时会逐渐趋缓,蛋价也会回稳,“但我完全错了,或者该说我没有预料未来的能力”。

农林水产部动物卫生课官员谈到禽流感疫情时说,至少到来自海外的候鸟北归的3月到5月间,都必须强化警戒,“至于是不是5月左右就能平息还很难说”。

热门新闻

阅读全文

女子长期美甲指甲长“三叉戟” 医生一看:赶紧切除!

阅读全文

泛婆大道休旅车与皮卡相撞 8人丧命2人受伤

阅读全文

河水上涨39师生受困溶洞 终获消拯员解救

阅读全文

林建荣:火箭中央改选前哨战 星象转移

阅读全文

伊党:我们更适合领导国盟 民政:慕尤丁当之无愧【东方头条】2024-11-22

阅读全文

《黑神话:悟空》荣获《金摇杆》年度最佳游戏

阅读全文

人工智能生成稿件泛滥 科幻杂志停收投稿

国际

(特伦顿22日讯)美国著名科幻短篇小说杂志《克拉克世界》(Clarkesworld),因人工智能(AI)生成的稿件泛滥导...

阅读全文

涨风吹入狮城大学校园 部分食物涨幅逾两成

国际

(新加坡22日讯)食物涨价风吹入校园,新加坡南洋理工大学合作社咖啡厅以及食堂的部分摊位食物涨价,部分涨幅超过20%,有学...

阅读全文

儿上庭指证父控制欲强 母成功获准离婚

国际

(新加坡22日讯)一名妇女指控丈夫控制欲强,导致两人婚姻关系破裂,包括丈夫坚持按自己的要求,一家人必须一起吃饭,没考虑她...

阅读全文
中国外交部长秦刚(左)周三到访雅加达,与印尼外交部长蕾特诺会晤。(图取自路透社)

中国与东盟加强南海行为准则谈判

国际

(雅加达22日讯)印尼外交部长蕾特诺周三会见了到访雅加达的中国外交部长秦刚,两人表示今年将加强有关“南海行为准则”的谈判...

阅读全文

大马主管私吞面店“多余”现金 失信4万9050令吉判监4个月

国际

(新加坡22日讯)担任伍坤辣椒板面店主管的马来西亚籍男子,指使两名员工不要把部分点单记录在系统内,还教他们如何避开被电眼...

阅读全文
中国陕西省秦始皇帝陵兵马俑一号坑,第3次发掘的兵马俑坑。(图取自央视新闻)

中国初步厘清兵马俑一号坑军阵排列规律

国际

(西安22日讯)中国陕西省文物局发布秦始皇帝陵兵马俑一号坑重要考古成果,表示已初步搞清军阵排列规律。中国央视新闻报导,秦...

阅读全文
以6500元新元(约2万1255令吉)租下的摊位,张贴出“即将营业”的告示。

狮城小贩中心租金创新高 鱼汤摊位月租2万1255令吉

国际

(新加坡22日讯)地铁开通、游客回流以及办公恢复,三大因素推高新加坡麦士威小贩中心摊位租金,去年共有三个摊租金突破600...

阅读全文
为强化官兵射击,台军推动“实战化射击”训练,增加跪姿、立姿,应用于志愿役及未来的一年期义务役。在桃园杨梅的269旅高山顶营区,官兵展示调整后的步枪射击训练方式。(图取自中央社)

台军赴美交流 史上首次将以“营级”部队规模 

国际

(台北22日讯)知情人士透露,台湾陆军第542旅、333旅联合兵种营,今年下半年将赴美交流,首次以“营级”规模赴外交流,...

阅读全文
2月15日拍摄的照片显示,在美国俄亥俄州东巴勒斯坦,火车出轨后有毒化学品泄漏现场的概况。(图取自路透社档案照)

火车脱轨泄漏有毒物质 美交通部长吁改革货运铁路

国际

(华盛顿22日讯)美国交通部长布蒂吉格当地时间周二,公布了针对货运铁路的改革方案,呼吁立刻采取措施加强铁路安全。中新社报...

阅读全文
韩国首尔市的三星医疗院,护士在照顾新生儿。(图图取自路透社)

韩国生育率创新低 人口自然减少创新高

国际

(首尔22日讯)韩国统计厅周三发布数据显示,该国2022年的总和生育率(育龄女性平均生育子女数量)较前一年下降0.03,...