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(北京28日讯)年夜饭是中国春节伊始的重头戏,封控3年好不容易能返乡,有人想在家吃,感受团圆的气氛,却又不想忙做菜。近年悄然兴起的新职业“上门厨师”今年特别夯,有家政公司厨师档期全满,过年7天能月入万元。

春节期间商机多,除了上门厨师外,其他如美甲、喂猫等到府服务行业也颇受欢迎,有人上门美甲20天就赚到近3万元(人民币,下同,约1万8769令吉)外快。

台湾联合新闻网综合媒体报导,从事家政业务的梁经理说,“许多年轻人喜欢‘家’的味道,认为饭店的饭菜,始终少了一丝‘烟火香’”,自己从各个渠道招募了45名厨师,豫菜、川菜、浙江菜、湘菜、徽菜居多。

梁经理表示,如今年夜饭厨师的价格,已从700元(约437令吉)涨至了1500元(约938令吉)左右,“可以让顾客点菜,厨师每次服务在2到3个小时之间,做完饭就走,不管刷碗”。

在北京工作的黄先生表示,今年春节,他请了一位湘菜师傅上门做饭,“师傅每天只负责晚饭,一顿8个菜,一共7天,算上买菜和给师傅的打车费,我花了7000多块(约4379令吉)。”

黄先生说,他的姥爷年轻时在湖南工作多年,对湘菜有著浓厚的感情。这上门厨师,其实就是为姥爷请的。

黄先生称,一开始父母反对花大钱请师傅上门做菜,“但我姥爷今年80(岁)了,出去之后万一染了病怎么办?得不偿失啊,而且我和我爸做菜,都挺难吃的”,黄先生说,父母一生节俭,他也只是想用自己的方式让他们放松地过个年。

春节期间,另一项火爆的上门服务是“上门美甲”。广东的上门美甲师Tatako,生意高峰期从春节前20天就开始,愈靠近春节订单愈多,因为许多人都希望春节期间指甲也能漂漂亮亮的。

Tatako在除夕前5天共接了25单,而整个春节前高峰期20天的收入就接近3万元。

另外,“上门喂猫”也成为春节另一项热门的上门服务。上海的大三学生林夕,2年前就开始投入“上门喂猫”的打工行列,服务内容包括喂水、喂粮食、清理猫砂、打扫卫生,陪猫咪玩10分钟。

而春节期间上门喂猫一次,价格最高能达上百元。春节前后半个月,她共接了24单,两周能赚到8000多元(约5005令吉)外快,最多的一天要跑16单。

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