新加坡武吉坎贝拉小贩中心打包费周三起,一律不超过3角(约99仙)。

(新加坡21日讯)新加坡一家小贩中心的环保打包盒收费高达8角(约2令吉64仙)惹议,今起一律不超过3角(约99仙),有受访小贩表示,自行承担成本后将日亏近100新元(约330令吉)。

武吉坎贝拉小贩中心上周六(17日)开幕,营业至今未到一周,有食客反映,打包费过高,指有摊贩甚至收取高达8角钱的打包费。

管理武吉坎贝拉小贩中心的社会企业听取打包费过高的反馈后,表明从今日(21日)起所有摊位收取的打包费一律不超过3角。

大多受访摊贩均表示,已在吸纳部分环保包装费用,营业至今只收3角打包费。有者则从今日起降低打包费,盼早日能更好解决成本问题。

日本丼饭“刘口水”摊主刘晓璇(23岁)受访时说,档口使用的环保打包盒、餐具和朔料袋加起来每套成本价约6角(约1令吉98仙),他们原先只征收5角(约1令吉65仙),今起再调低至3角。

“环保打包用具不容易找,管理层是有给我们一些供应商的联络,我自己也在试著找能提供低廉价格的供应商。目前这个价格已经因为我订的量多而调整了,若订少一点价格更高。”

刘晓璇说,原先只为打包征收5角(约1令吉65仙),今起调低至3角(约99仙)。
刘晓璇说,原先只为打包征收5角(约1令吉65仙),今起调低至3角(约99仙)。

售卖韩国餐的摊主吴老板(55岁)则透露,他摊位所使用的环保打包盒,一个本钱就要5角3分(约1令吉75仙),若加上消费税、环保餐具和塑料袋,一组则接近一新元(约3令吉30仙)。

他说,原本只打算向顾客征收8角打包费,如今得再进一步吸纳成本,他估算,每日在打包上的成本损失可能接近百新元。

“管理层说会进一步和我们沟通,看接下来有什么更好的解决方法。”

吴先生透露,打包的环保盒加上餐具塑料袋一组成本接近一新元(约3令吉30仙)。
吴先生透露,打包的环保盒加上餐具塑料袋一组成本接近一新元(约3令吉30仙)。

当小贩多年的他观察到,会自行带盛具来打包的食客至今仍属极少数,且以年长者居多。“年轻人很少有自己带打包盒。”

根据管理该小贩中心的Canopy Hawkers集团执行董事陈卓一昨晚发表的声明,大多数的摊贩此前所征收的打包费皆介于两角至3角,但集团在听取了公众的反馈后,已立即找摊贩解决问题,并将持续与对方接触给予援助。

“我们也协助摊贩找寻环保打包盒的货源,并把提供大批量采购的商家介绍给他们,帮助他们维持低的打包盒成本价。”

陈卓一表示,集团的目标是通过推行绿色措施将武吉坎贝拉小贩中心打造成绿色小贩中心,相关举措包括减少使用一次性餐具、不为堂食顾客提供一次性餐具,以及鼓励打包食物的顾客自己带盛具。

该小贩中心规定打包的食物只用环保包装,例如纸袋、纸盒、可氧化生物降解的打包盒或是含新加坡绿色标签的塑料盒与餐具。

公众吕妙婷(37岁,行销人员)表示,早前有些摊贩收取5角打包费,确实令她却步而改变主意。

“我理解此举其实就是希望我们减少用这些用完即丢的餐具,若是从家里出外打包自己带盒子没问题,但有时我们只是下班正好经过而小贩中心又没有位,只能打包。为了环保我只拿盒子和袋子,不拿餐具。”

陈秀珠(62岁,主妇)则表示,打包费设限能让食客更放心,不必等到付款前才得知要为打包盒多付多少钱。

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