咖啡粉商吴杰扶(右)生前与外孙女合影。

(新加坡15日讯) 继承父业,八旬叔卖咖啡粉近70年,上周送货后突感不适,回家上厕所时,在马桶上断气。

死者吴杰扶(87岁)于上周四(11日)与世长辞,他在八名兄弟姐妹中排行老三。

弟弟吴杰杨(75岁)昨日在灵堂接受《新明日报》访问时透露,一家人过去在菜市一带甘榜生活,父母原经营一家小型杂货店,售卖糖果、饼干、汽水等零食,于1953年转行卖咖啡粉,创立“协成发”。

“当时一家大小都帮忙,直到1977年从甘榜迁到组屋,大家就各自转行,有的当小贩,有的则打工,只有三哥接下咖啡粉生意。”

他指出,吴杰扶接手父业后,就在勿洛北4街第85的凤山巴刹开摊,取名“吴杰扶咖啡粉”,一直做到85岁,前后卖了69年的咖啡粉。

“三哥从前手炒咖啡豆,到磨成咖啡粉、包装、分销都亲力亲为,后来就请别人以自己的配方代工,他负责零售。”

吴杰扶的长女吴桂敏(61岁)告诉记者,父亲身体硬朗,迟迟不肯退休,过世前仍天天到巴刹做生意,每周一、三、五还会自己开车送货。

“上周五下午1点多送完咖啡粉,父亲身体不舒服,要回家上厕所。上厕所时,父亲还和妹妹说话,但突然就没有了反应。妹妹冲入厕所查看,才发现父亲坐在马桶上断气。妹妹尝试做心肺复苏,但父亲仍回魂乏术。”

她也说:“欣慰父亲算是有个善终,但事发突然,大家都没心理准备,也很不舍。”

因咖啡与妻结缘

吴桂敏笑著与记者分享父母的“咖啡情缘”,她透露,父亲过去到甘榜送咖啡粉,结果被外婆“相中”,撮合两人。

“外婆当时觉得我父亲老实,决定介绍自己的女儿,没想到两人见面后两情相悦。母亲嫁进来后,也一直帮衬父亲,一直到母亲12年前过世,父亲才独守咖啡摊。”

吴杰扶的幼子吴端祝(50岁,银行员)也透露,父母育有4女2男,6人从小都闻咖啡香长大。

“每当妈妈喊‘咖啡要出来了’时,兄弟姐妹就会拿起扇子,站成一排,为咖啡豆扇风降温,防止咖啡烧焦变苦,工作又热又累,手又酸,唯一开心的是父亲会泡咖啡给我们喝,我当时一天可以喝5杯咖啡。”

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