位于中环威灵顿街的旧式茶楼莲香楼不敌新冠肺炎疫情宣布结业,让港人感叹又失去一个集体回忆。(图取自网络)

(香港9日讯)拥有近百年历史的香港老式茶楼“莲香楼”不敌疫情,周二凌晨于面子书宣布于8月8日正式结束营业。

综合香港媒体报导,莲香楼在社交专页表示,新冠肺炎疫情以来,负责人已尽力支撑,可惜敌不过疫情,遗憾要暂时说再见,又感谢茶客多年来的支持,希望将来有机会再见。集团宣布,位于荃湾的莲香栈亦于周一结业,至于上环莲香居继续经营。

周二早有员工返回酒楼收拾个人物品,有员工表示对结业一事毫不知情,更指控公司由4月起已拖欠薪金,其后包括店铺经理,侍应,洗碗员工等10多名员工,一同到西区劳工处求助。

其后饮食业职工总会委员梁天柱亦到劳工处协助欠薪员工,他仅表示,已联络到雇主,一切在安排中,希望有个顺利圆满结果。

酒楼经理余先生向传媒表示,茶楼周一仍正常营业,凌晨却在面子书看到莲香楼及莲香栈结业的消息,令他和一众员工都大感意外。他又透露,莲香楼自今年4月起已拖欠员工薪金,店内有约20名员工,估计共拖欠薪金约80至100万港元。

员工称老板欠薪4个月

余先生指,莲香楼老板颜汉彬周日曾到莲香楼,员工要求他承诺何时支薪,颜汉彬当时承诺周一会出粮,但最终未有兑现,员工亦未能再联络颜汉彬。

余先生形容,公司拖粮后颜汉彬一直要求员工忍耐,又称正在寻找集团注资,然而现在换来“突结业”收场,余先生直言对方“不诚实,是故意的”。

莲香楼的前身为广州糕酥馆,1910年起专营茶楼,并改名为连香楼,后又因翰林学士陈如岳赞其莲蓉味美,易名莲香楼。1918年,莲香楼于香港开设分店,命名为省港莲香楼。历经逾90载,如今的莲香楼位于中环威灵顿街,占据所在7层唐楼曾昭灏大厦的地下及一层,楼下设卖年糕唐饼的店面,楼上则为茶室。

一身复古旗袍装的张曼玉(右)当年在莲香楼受访,还拿起一本以张国荣做封面的日本杂志。(图取自微博)
一身复古旗袍装的张曼玉(右)当年在莲香楼受访,还拿起一本以张国荣做封面的日本杂志。(图取自微博)

曾是《花样年华》记招地点

另据台湾苹果新闻网报导,莲香楼一直保留著1960、1970年代的旧式装潢,是不少香港人的共同回忆。1999年,名导王家卫还在这里举办电影《花样年华》开镜记者会,当时梁朝伟和张曼玉身穿1960年代戏服出现在莲香楼,让人印象深刻。

时间倒转至1999年7月26日,当天张曼玉一身复古旗袍装,与西装笔挺、梳著油头的梁朝伟现身莲香楼,记者会上热闹非凡,更吸引日本记者前来采访。照片中,张曼玉还拿起一本以张国荣做封面的日本杂志,梁朝伟则举起右手,似乎是向镜头展现手上的金表,2人身穿1960年代戏服出现在莲香楼一点都不违和。

莲香楼的独特形象至今都深植人心,更成为香港饮食文化的一部分,也是游客体验港式饮茶文化必去之地。

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