(新加坡4日讯)随著再有4家早前被令停产的粿点厂商提交第三方实验室检测报告,证实他们现在生产的食品不含苯甲酸或山梨酸,新加坡食品局解除上述厂商的停产令,至今所有9家粿点厂商的停产令都获撤销。
新增4家获解除停产令的厂商分别是Chit Guan Foodstuff Pte Ltd、Sin Hwa Coconuts Industrial Pte Ltd、Tongli Food Manufacturing,以及Toh Chuan Kee Foodstuff Pte Ltd。
新加坡食品局7月27日发文告指,9家厂商不当使用食品添加剂,并下令商家从7月26日起停止生产受影响粿点,直至另行通知。
根据新加坡食品条例,粿点中只限馅料可添加苯甲酸(benzoic acid)或山梨酸(sorbic acid),但不可超过1000ppm的标准。
新加坡食品局周三发文告说,接获停产令9家厂商中,剩馀4家厂商已提交第三方实验室检测报告,证明他们的产品不含这些添加剂。由于厂商已采取适当措施,符合新加坡食品条例,因此解除这些厂商的停产令。
另外5家早前获解除停产令的厂商,分别是楗柏中峇鲁水粿、汤申食品工业、Delight Baker、宏茂桥娘惹糕及Lim Food Industries。
研究显示,服食大量苯甲酸的动物出现中枢神经系统失调,脑部也发生变化;服食大量山梨酸的动物出现成长放缓等影响。
根据新加坡食品局7月27日的文告,若只是食用受影响产品一两次,不会构成食品安全顾虑。