(新加坡1日讯)新加坡食品局透露,马来西亚当局已正式通知,将从6月1日起暂时限制出口活鸡、全鸡和鸡块,直到另行通知为止,加工家禽产品则不受限。

马来西亚的活鸡出口禁令今日生效,新加坡鸡鸭出入口商联合会告诉《新传媒新闻》,这次的禁令涵盖所有生鲜鸡只,包括之前有报道指会被允许出口,俗称山芭鸡的甘榜鸡。

新加坡各地湿巴刹的鸡肉摊主今日仍在售卖生鲜鸡,《8视界新闻网》记者走访发现,大巴窑西巴刹及熟食中心有3个鸡肉摊主仍售卖生鲜鸡,鸡肉摊主60岁的蔡先生透露,今天售卖的鸡肉都是昨晚在宰杀场处理的,今早送到档口。

“他们24小时都在忙著杀那些鸡,能进多少就杀多少。”

据了解,一般的流程是鸡只会在前一天从马来西亚运抵新加坡,之后在新加坡宰杀场经过处理后,早上运到鸡肉摊售卖。

今日鸡肉摊售卖的生鲜鸡,有的是昨晚赶在禁令前运抵新加坡的鸡只。

蔡先生表示,他只售卖生鲜鸡肉,如果明天还有货就会照样卖,但是如果只有冰冻鸡肉,就会选择收档休息。

“冰冻的解冻了很难卖,等下出什么事我们不是惨。”

73岁鸡肉摊贩王满勤也表示,售卖冰冻鸡肉会很麻烦,冰冻鸡若要切须先解冻,解冻了一定要吃不能收,身体比较弱的人士,若吃了不舒服就完蛋了。

后港1道第105座组屋的湿巴刹鸡摊没有卖鸡肉。国记鸡鸭摊的吴女士表示,原本卖鸡肉和鸭肉,今天开始转卖鸭肉和猪肉。

陪月嫂蔡美金今早来到巴刹购买生鲜甘榜鸡。她说,对坐月子的母亲来说,月子餐一定得使用新鲜食材。

“她可以吸收蛋白,肉的蛋白,很重要因为要哺乳,新鲜比较重要,价钱高也是要买。我们可以换猪肉、鱼肉,不要冷冻就对,冷冻鸡是很多天了的,我们也不懂它冷冻多久。”

一名月子餐业者指出,新鲜鸡肉是月子餐的关键食材之一,有助产后的母亲恢复精神和体力,该公司目前已同供应商谈妥了几周供应。

在马来西亚经营养鸡场的一家食品集团指出,自马方宣布禁止出口活鸡后,进口量增加三到四成,公司24小时运作以处理鸡只,但供应只能满足7到10十天的需求,之后就得探讨从其他地方空运生鲜鸡只,成本或增加两到三成。

其祥食品集团(新加坡)业务发展主任沈宝源说,最快的应该是泰国,因为该国是离新加坡是最靠近,而且泰国有蛮多厂商都已经得到了批准,如今视他们有没有办法在短期内量产,以空运或船运送至新加坡。

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