(贵阳30日讯)茅台酒也能搭配冰淇淋?周日,全球第二家、贵州省贵阳首家茅台冰淇淋旗舰店开业,这也是茅台官方首次推出“白酒+冰淇淋”产品。冰淇淋开售当天,不少民众前来购买尝鲜。
中新社报导,在此旗舰店门前消费者排起长队,店员们正忙著接单,制作、包装冰淇淋。门店在售冰淇淋有现制版和预包装版,售价从39元至99元人民币(约25至65令吉)不等,包含了青梅煮酒、提拉米苏、香草、香子兰等多种口味。
茅台酒与冰淇淋的配比,是外界最为好奇的细节。据了解,茅台冰淇淋产品除了添加一定比例的生牛乳和动物淡奶油,还添加了2%左右的53度飞天茅台酒。这样的配比,是茅台冰淇淋技术团队经过上百次的实验和口味对比,最终确定的最佳比例区间。
因所售冰淇淋里面均添加了贵州茅台酒,具有一定的酒精含量,门店也张贴告示提示未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用,驾车人士谨慎食用。
在社交媒体上,网民对茅台冰淇淋褒贬不一。有人表示很想尝试,也有人认为价格好贵,属于吃不起系列,还有人认为茅台做冰淇淋属于自降身价。
网民:比哈根达斯还贵
由茅台与蒙牛联名出品,蒙牛马鞍山工厂生产的3款茅台冰淇淋于周日同时上线“i茅台”APP,目前只在贵阳销售,“即时达”每单配送费45元人民币(约30令吉),最快3小时内可送到。无论是售价还是配送费,都著实不菲。
茅台冰淇淋此次一共上线3种口味:青梅煮酒味(78克)、经典原味(75克)和香草口味(75克),除了青梅煮酒口味售价为59元人民币(约39令吉)之外,另外两款均为66元人民币(约43令吉)。
因茅台的奢侈品属性,这一定价在冰淇淋市场相对较高,茅台冰淇淋被网民吐槽“比哈根达斯还贵”。京东哈根达斯(Häagen-Dazs)旗舰店显示,100毫升哈根达斯冰淇淋售价43元人民币(约28令吉)。
有不少网民表示,哈根达斯的朗姆酒口味在线上平台均价一个只要59元人民币,但净含量达到了130克。相比起茅台冰淇淋78克就要59元人民币,未免良心太多。不过也有网民认为,购买茅台冰淇淋本来也不是为了吃,而是凑个热闹。但近年来,冰淇淋产品越卖越贵倒是真的。
首发销售额破177万令吉
新华网报导,茅台冰淇淋周日首发当天,截至下午5时,002号旗舰店开售7小时销售5000馀个预包装冰淇淋、销售额突破20万元人民币(约13万1450令吉),“i茅台”APP在51分钟售出4万个,销售额约250万元人民币(约164万2816令吉),全部售罄。消息一出立刻引起网民热议。
业内人士认为,吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台,从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群,是茅台推出冰淇淋的主要用意。
茅台表示,茅台冰淇淋契合时尚化、年轻化、个性化消费需求,是茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品,也是当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品。茅台冰淇淋的诞生,是茅台坚守传统、拥抱时代、勇于创新的又一探索与实践。