加工食品在生活中几乎随处可见，惟吃过量也会影响身体健康。中国淅江宁波一名16岁少女自小爱吃零食，几乎三餐都吃加工食品，后来因肚子痛无法进食而求医，结果被诊断出胃癌晚期，需接受全胃切除手术。
综合外媒报导，该名16岁少女因父母长期在外工作，一直与祖母同住，大多透过给零用钱来表达他们对女儿的爱，导致少女长期处于失望、难过的状态中，再借由吃大量的垃圾食物宣泄情绪、安抚自己。
“平日经常以面粉或豆皮制的辣条、烧烤、即食面代替正餐。半年前因肚子痛无法进食。”
父母特意赶回家，再带她到医院求诊。经医院检查后竟发现少女患上胃癌晚期，需接受手术将全胃切除，目前仍接受术后化疗。
医生表示，负面情绪对身体健康的影响也很大。少女父母也在她患上胃癌后放弃生意，专心陪伴女儿治疗。
还有医生透露，致癌的因素有很多，虽然有些加工食品有致癌的风险，但年纪轻轻患上胃癌，遗传的可能会更大，食物只是其中一个诱因，并提到胃癌是先天与后天综合的结果。
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