图取自王介立医生面子书。

(台北23日讯)台湾外销的金针菇被验出李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染,对此,美国当局发布通告,要对涉事产品进行回收。

台湾肾脏专科医生王介立周二在社交媒体透露,台湾外销美国的金针菇,被美国加洲卫生机关检验出李斯特菌而遭到回收。

这批遭到回收的金针菇,出口公司为“彰化县香菇合作社”(Changhua County Mushrooms Production Cooperative),条码为UPC 8 51084 00835 8,批号为#3322" 。

美国食品和药物管理局(FDA)指出,加利福尼亚州弗农的Jan Fruits公司. 正在召回其所有200克/7.05盎司包装的金针菇(台湾产品),因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染,并指这种细菌将导致“年长者、免疫力低下的族群、孕妇、胎儿及新生儿则可能引发侵袭性感染,最严重可能会致命。”

图取自王介立医生面子书。
图取自王介立医生面子书。

已购买有关金针菇的消费者,也受促到购买地点退还商品以获得全额退款。

据了解,李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到其踪迹,例如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。虽然健康的人若误食了遭该细菌污染的食品,只会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状,但如果孕妇不慎受到感染,恐怕会导致流产发生。

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