一名男子在水沟盖上烧猪蹄,引起网友争议。(取自面子书)

(新加坡4日讯)男子在咖啡店旁的水沟盖上用喷火枪烧猪蹄,网友看不过眼拍下视频放上网,让人瞠目结舌,纷斥不卫生。

《新明日报》报导,公众布鲁斯(Bruce Mathieu,52岁)周日(1月30日)上午约11时,经过麦波申巷第83座组屋时,看到一名穿著背心的中年男子在咖啡店后巷烧猪蹄,布鲁斯便把眼前这一幕拍了下来。

根据视频,这名男子坐在小凳上,他在脚下的水沟盖上放了六只猪蹄,手拿喷火枪,对著一只只的猪蹄上下喷火。

布鲁斯走上前跟他打招呼,问对方要在猪蹄上烧多久,男子笑笑回答:“把它的表皮烧干净,然后再刷干净,跟著再放进锅里煮。”

听了这番解释后,布鲁斯数秒说不上话,最后落下一句:“好的老兄,祝你新年快乐!”视频就此结束。

这段时长约1分钟的视频,在面子书上被网民疯狂转发,不少网友都斥责男子沟盖上烧猪蹄的做法。

网民Christine称这太不卫生了;另一网民Risa则说:“太恶心,在水沟盖上烧烤,水沟是大家吐痰或呕吐的地方。”

网民Mark则指出,男子大概只是在水沟盖上用火除掉猪蹄的毛,而不是在水沟盖上烹饪。他猜测可能这是男子为自家处理的。

拍视频男子受访,称自己曾在咖啡店打过工,知道这样做是犯法的。

布鲁斯昨午受访表示,他拍下视频,纯属好奇心使然。

他指如果背心汉是为食肆处理食材,这样做是犯法的。

附近员工:男子是生面孔

烧猪蹄是商家还是居民所为?附近咖啡店员工和居民都指视频里的男子是生面孔。

《新明日报》记者昨午走访现场,毗邻的咖啡店和一家中国餐馆的员工受访时都说,视频里的男子并非他们的员工。

当地居民也称背心汉是生面孔,相信不住在这里。

常光顾中国餐馆的食客洪先生(70岁,退休人士) 指出,附近餐馆或咖啡店都没卖猪蹄,或许是男子自己处理自己吃的。
“但这样不行,太没卫生概念了。”

此外,中国餐厅女经理表示,收到当局来电,询问有没有员工这样处理猪蹄,她已予否认。

聚香缘家乡小厨的经理刘梅受访时说,这几天都有人打来问她一连串问题,令她摸不著头绪。

她指当局也有来电询问,问该男子是不是他们的员工,有没有不当处理猪蹄,她回复对方称餐厅没卖过猪蹄。

她也称,当局事后曾派人到访检查店面情况,并没发现不当之处。

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