(上海15日讯)中国江苏省苏州市的监管部门周二表示,发现该市的十几家星巴克门店存在食品安全问题。在此前一天,这家美国咖啡连锁店被曝光在无锡市的两家门店存在违规行为。
路透社报导,苏州市场监管局在其官方微信账户上表示,在《新京报》报导称无锡市的两家星巴克门店在饮料中使用过期食材后,该局突击检查该市的226家星巴克门店。
该局表示,在苏州的18家门店发现了一些问题,包括存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩等问题。对检查中发现的问题,已依法处置并责令相关单位限期整改。该局并补充称其馀208家门店符合食品安全要求。
周一晚些时候,星巴克为其无锡门店的违规行为道歉,并表示将对其在中国的5000多家门店进行检查和员工培训。在媒体报导后,其在无锡的门店也接受了当地政府的检查。
当被问及苏州的门店时,星巴克的一位发言人让路透社参考其周一的声明。
中国是星巴克在美国以外的最大市场,最新业绩报告显示,截至10月3日该公司在中国有5360家门店。
![在星巴克的官网上可以看到“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准”。 在星巴克的官网上可以看到“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准”。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2021/DEC_2021/20211215/cc218f99-61a7-498d-a15d-311825c1bd1e.jpg)
打脸自定的“金标准”
另据大众报业.齐鲁壹点报导,在星巴克的官网上可以看到“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准”。
星巴克承诺:“我们以行业最高标准为基础,制定严格执行星巴克食品安全“金标准”,以确保从源头供应、仓储物流到门店运营,从产品设计、生产制造到伙伴(员工)奉客的每一个环节,为顾客提供安全和高品质的食品和饮品。”
值得注意的是,这不是星巴克第一次出现食品安全问题。企查查App显示,今年11月24日,星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店因食品违法行为,遭深圳市市场监督管理局盐田监管局行政处罚。屡次曝出的“质量门”无疑是对星巴克的“金标准”一个响亮的打脸。
![官媒《人民日报》评论指,食品安全是餐饮企业的安身立命之本,也是对消费者身体健康的最起码尊重。 官媒《人民日报》评论指,食品安全是餐饮企业的安身立命之本,也是对消费者身体健康的最起码尊重。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2021/DEC_2021/20211215/2dcbf3bb-7daa-4d0f-93d4-80fae6658c0c.jpg)
官媒《人民日报》评论指,食品安全是餐饮企业的安身立命之本,也是对消费者身体健康的最起码尊重。红线不能碰,底线不能破。“金标准”绝不能只是宣传的口号,“飞行检查”更不能沦为走马观花的形式。
评论写道:“这一事件也启示我们,食品安全需要自律,也需要他律。我们希望相关企业能正视并反思自身内部监管模式的失灵,也期待监管部门拿出更严密的举措,倒逼企业守牢食品安全底线。”
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