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(温哥华24日讯)加拿大温哥华一间餐厅近日登广告,开出年薪5万加元(16万7800令吉)的优厚条件来招请洗碗工。当地传媒报导,新冠肺炎疫情肆应加剧餐饮业人手的情况;但亦有意见指出,当地餐饮业普遍待遇欠佳、防疫期间又被雇主解聘,令人手不愿回流,认为是资方自作自受。

香港星岛网报导,温哥华一间烧烤餐厅因为等了3个月都找不到洗碗工,最近开出年薪5万加元的高薪,换算后约为时薪25加元(84令吉),较温哥华法定最低工资每小时15.2加元(51令吉)高出逾60%,结果重赏之下必有勇夫,餐厅很快已称招聘成功。

在疫情爆发前,加拿大餐饮业本身缺少约6万名厨工和侍应,到疫情大爆发后,缺人的状况增加一倍多,目前约有13万个空缺。

加拿大餐饮业公会主席谢尔维茨表示,对高薪征洗碗工并不意外,又指目前公会内90%会员都要面对请人难的现象,有些老板会用奖金和免费供餐来吸引员工。

外界则认为问题是资方一手造成,因厨师、侍应属于低薪工作,经常要加班,福利待遇欠佳,现在在餐饮业又可能会遇到不想戴口罩、拒绝出示疫苗证明的麻烦客人,令工作压力更大。

更何况,疫情爆发后,餐厅最先辞退被视为“打杂”的员工以断臂求生,被炒的员工会反思要增加其他工作技能,另谋出路,无意重返餐饮业。

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