根据外媒报导,中国一名餐厅厨师正在为客人料理眼镜蛇羹汤时,将头部砍断,并将身体进行烹饪,随后在等待的过程中开始收拾厨房,岂料他刚拿起蛇头要往垃圾桶丢,这条眼镜蛇竟“复活”反咬,最终救护车都还没到,厨师就已中毒身亡。
《每日星报》报导,这起意外发生在广东佛山,当时一名叫彭帆的厨师,正在为客人制作他的招牌菜“蛇羹料理”,他先将一条泰国眼镜蛇(Indochinese Spitting Cobra)的头部砍下,其馀部分切一切放进锅子里炖煮约20分钟,而在等待的期间,他开始收拾厨房并拿起“蛇头”准备丢进垃圾桶,没想到这条眼镜蛇竟然“复活”,朝彭凡的手臂狠狠咬了一口。
而正在用餐的客人林孙透露,事发当时他正在为妻子庆生,结果厨房就传来一声惨叫声,并引起骚动,后来救护车来到现场,把彭帆抬出去;不过据悉,救护车抵达现场时,彭帆早已没有生命迹象。
报导指出,蛇和一些爬行动物在死后约1小时内仍能进行反应性运动(Reactive Movements),虽然这条泰国眼镜蛇的头部被砍断,身体基本功能已经停止,可是仍然有能力进行条件反射,因此才会发生这起悲剧。
泰国眼镜蛇(又名暹罗眼镜蛇)是分布在东南亚的一种射毒眼镜蛇。它们并不会射出毒素,而是喷洒毒素到敌人身上,其毒素为神经毒素,一但射进眼睛,就会产生剧毒进而失明。而当它们受到威胁时,泰国眼镜蛇会先升起及胀大皮褶,若对方不退开,它们会针对其头部喷洒毒素,距离可达近3公尺。之后会先逃走,若逃不走才会选择咬人攻击。