餐厅展示光盘行动的宣传海报。

中国《北京市反食品浪费规定》实施已满一周。当地媒体走访多间餐厅,了解餐厅和食客是否遵守相关规定。

香港东网报导,自助餐厅的食品浪费行为较点菜类餐厅更加严重,有店员表示,劝阻遭遇尴尬情况,处罚流于形式,“你说多了,人家会不高兴的”。

餐厅内多张贴防疫须知等公告,但较少有“光盘行动”的宣传海报等。

通州万达广场有牛排餐厅,周二(1日)有不少食客在门外等候,服务员多准备蛋挞、粥、青瓜片等供应食客,惟他们大多没有食用,剩下大量厨馀。

另有食客在川味餐厅内进食后,剩下大量炒饭,服务员只能倒入垃圾袋。

针对顾客的食物浪费行为,有餐厅服务员表示,餐厅支持光盘行动,服务员的工作餐有浪费都会被罚款,但若食客不听劝告,也没有办法。

有餐厅事先向食客收取50元人民币(约32马币)押金,若餐后没有浪费将全额退还。此举原本为了避免浪费是好意,但有顾客因此与服务员发生争执。

也有的餐厅避免麻烦,对食客的浪费行为只会“睁一只眼闭一只眼”,没有查看剩菜情况即退还押金。

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