一款即食沙爹香料出现黄曲霉毒素含量超标,新加坡食品局要求制造商Yiak Say Hang Food Industries有限公司召回所有批次的向阳花牌花生粉。

(新加坡20日讯)新加坡食品局对一款黄曲霉毒素含量超标的即食沙爹香料展开的调查工作,要求制造商Yiak Say Hang Food Industries有限公司召回所有批次的向阳花牌花生粉。

这些花生粉的原料是由利光代理公司提供。早些时候,当局要求利光代理公司召回即食沙爹香料Instant Satay Spices,因为这款产品的黄曲霉毒素含量超出新加坡定下的标准

新加坡食品局表示,目前当局正在调查该公司生产的其他花生产品。

当局表示,花生在采收前后可能受真菌污染,而含有黄曲霉毒素。这种毒素可能致癌,当局劝请购买受影响产品的消费者不要食用。已经食用有关产品的消费者,如果感到忧虑,应向医生咨询。

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