(新加坡26日讯)适逢雨季,影响大马青葱产量, 新加坡青葱价格从过去的每公斤2元至2元5角(6令吉至7令吉50仙),增加至10元至12元5角(30令吉至37令吉50仙),价格暴涨5倍!该国饮食业者呼吁公众体谅小贩的成本压力,不要过多索取葱,或付费抵消成本。

新加坡媒体报导,由于进入年底雨季期间,大马蔬菜的产量下跌,价格因此受到影响。在后港第681座巴刹经营农夫山庄的郑子明(60岁)指出,葱价更是成倍地增长。

他指出,目前的葱的批发价在每公斤7元5角至8元左右(22令吉50仙至24令吉),到了顾客手上可能要每公斤超过10元(30令吉),和之前的每公斤2元至2元5角(6令吉至7令吉50仙)相比,上涨幅度是蔬菜中最高的。

他解释,葱一碰到雨水就会很容易腐烂,就算在收成之后,在运输的过程中如果接触到雨水,也可能导致葱腐烂,因此收成大受影响,价格随即提高。

他指出,虽然新加坡也从泰国等其他国家进口葱,但由于运输成本比较高,来到新加坡之后批发价每公斤也要超过6元(24令吉),卖给消费者的价格也更高。

让顾客自由加葱的盛港“美味肉脞面”摊位曾姓助理(60岁)说:“虽然成本提高,我们也没有办法,有些顾客习惯多加葱,但我们也只能吸收成本。”

陈福记老板许耀元在面子书贴文说,虽然葱价近日从每公斤2元5角增加至12元5角(7令吉50仙至37令吉50仙),而且连这个高价码也未必买得到。

他指出,许多小贩仍免费提供葱,而许多食客则不以为意,完全忽略了葱对一些摊位的成本。

他表示,希望食客知道青葱的价格,能尽量减少多拿葱,或是在要求多加葱时,能够缴付给小贩一些费用,比如1角或5角(30仙或1令吉50仙)。

“我们的炒饭也用到很多青葱,但我们会吸收成本,但涨价对小贩来说是很大的压力,因此希望通过此举,可以给小贩们一些鼓励。”

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