(长沙、北京17日讯)中国近日再次发起“光盘行动”,杜绝浪费食物,但出现矫枉过正的闹剧。湖南省长沙一餐饮店推“秤重点菜”,食客入店需先称体重,再根据食物热量配比菜单点餐,被质疑侵犯隐私。目前该规定已被叫停,涉事餐厅道歉。
据香港《星岛日报》报导,长沙一家餐饮店为杜绝浪费推出“秤重点菜”,引发质疑。有网民称,在公共场合量体重破坏就餐心情,也侵犯隐私;还有网民认为,餐饮店有恶意营销之嫌。餐饮店早前回应表示,此举是为引导食客适量点餐,杜绝浪费,对于未能如期助力推动制止餐饮浪费的倡议,并且占用了公共资源,深表歉意。
西安一家餐厅也推出“将适量点餐纳入服务员月度考核”的另类举措,规定客人用餐结束后工作人员巡场时,如发现餐桌有剩菜,将会按剩馀情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分,引发侵犯员工权益的质疑。
不能“硬约束”实现光盘行动
北京《新京报》评论称,减少餐饮浪费行为,要靠舆论引导、积极倡议等“软约束”,而不能试图靠用力过猛的“硬约束”来实现。
中国国家主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出指示,要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。中央和国家机关工委周日向机关干部职工发出公开信,倡议带头制止餐饮浪费
公开信指出,各部门干部职工,要从现在及自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,以良好的机关作风,引领社会,建设让党中央放心、让人民满意的模范机关。
公开信又要求,带头在单位落实餐饮节约的各项措施,将节约理念贯穿食堂用餐、公务活动用餐等各个方面,最大限度减少粮食浪费。