宣扬泰国文化　“冬荫功”将申遗

（曼谷14日讯）提到泰国美食，许多人首先想到的可能都是酸辣虾汤“冬荫功”。如今，泰国文化部打算为这道举世闻名的佳肴，向联合国教科文组织申请登录“非物质文化遗产”。

《曼谷邮报》报导，文化部长伊提蓬表示，该部目前正在准备待审文件，并搜集全国各地相关资讯，接著就会呈交非物质文化遗产提案。

伊提蓬说，东南亚国家联盟已成立53年，各友邦之间存在许多文化相似性。所以政府和文化部要在同中求异，创造泰国特色，借由提升泰国独有文化特色，强化与国际连结。

8月8日东盟日当天的庆祝活动上，成员国都拿出自己国家最具代表性的料理，以突显地方特色与文化多样性。

例如柬埔寨的平民美食“高棉面条”（Nom Banh Chok），一道结合米粉和绿咖哩的名菜，有点类似泰国凉拌米线“卡农金”（Kanom Chin）。

印尼也推出该国最受欢迎的印尼春卷（Lumpia Semarang），很像华人熟悉的炸春卷，但里面大多包著虾仁和竹笋。

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