北京最近3天新增7例新冠肺炎确诊，全都有新发地农产品批发市场活动史，并在该市场切割鲑鱼的砧板检测到病毒。不过，有专家表示，海鲜不太可能是传染源。
台湾中央通讯社引述中国媒体报导，北京全市展开农贸批发市场、大型超市等排查，共采集海鲜、肉类等食品及外环境涂抹标本5424份，完成病毒核酸检测；新发地市场发现40件环境阳性样本，其馀农贸批发市场、大型超市均为阴性。
北京新发地批发市场董事长张玉玺于13日接受中国传媒采访时说，相关部门抽检时从切割进口三文鱼（鲑鱼）的砧板中检测到新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。
受此消息影响，北京主要的超商企业超市发、物美、家乐福昨日都已连夜下架全部鲑鱼产品。
根据《中国新闻周刊》，北京市卫生健康委新闻发言人高小俊表示，新发地市场发现的40件环境阳性样本来源，有的来自鲑鱼砧板，但有的不是。
该报导引述香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁说，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过，而且现在没有证据表病毒能够在鱼身上复制，因此鲑鱼本身作为病毒载体的可能性非常小。
新冠肺炎去年底在武汉华南海鲜市场爆发疫情，报导说，当时曾在砧板、手套、门顶等环境中检测到病毒样本，但具体来源是哪儿依旧不清楚。如果切鲑鱼的砧板上有新冠病毒，还要考虑是否切过别的肉类、会不会是使用砧板的人携带病毒然后污染砧板。
报导指出，就目前的资讯来看，现在发生在北京新发地农贸市场的传染，可能是人传人，只是还未找到那个来源。
《新京报》也引述3名北京感染科、呼吸科专家的意见，他们都认为鱼虾本身带毒的可能性不大，原因或许出在冷链环节、环境污染。
有专家分析，病毒对冷耐受极佳，未必是感染了鱼虾，更可能透过冷冻食品被带入。目前还没有水产携带病毒传播给人的案例，有可能是病毒携带者将病毒传播到了水产食品上，例如在宰杀时污染了鲑鱼。
此外，有专家表示，除了呼吸道，粪便也可能带毒。如果患者粪便没有经过严格消毒处理，从而污染了水环境，可能在淡水鱼身上聚集；宰杀加工者如因接触这类水产感染，可能会进一步污染周边环境。
北京市疾病预防控制中心12日提醒，民众要注意食品安全，饭前便后要洗手，生熟要分开，加工生熟食品的用具也要分开，例如刀具、砧板等。食材特别是肉食一定要烧熟煮透，避免生食水产品。
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