(新加坡30日讯)受新型冠状病毒疫情影响,牛车水美食街20个摊位将于4月1日起关闭3个月。
由于新加坡政府目前禁止所有短期访客入境,加上其他国家针对新加坡发出的旅游警示,导致前来的旅客减少,使旅游业及餐饮业都受到重挫。
深受游客欢迎的牛车水美食街也受到显著冲击,近日来宛如空城。《新明日报》记者走访时,不见食客,只有两三人路过,营业的餐馆和摊位也不多。
据观察,一些摊贩昨日上午陆续来收拾摊位,营业的摊位只有两家,分别是卖茶水及海鲜摊。
记者走访位于美食街两排店面,只有三四间餐馆营业。其中一间营业的火锅店员工受访表示,人手已减了1/3,如今也实施轮班制度。
烤肉店员工则透露,每日收入仅200新元(约600令吉)至300新元(约900令吉)左右,只能勉强维持水电费成本,继续营业是为了尽量减少损失。
“目前老板包食宿,但收入减少,希望能早日熬过这个艰难的时刻。
新加坡超过50年历史的老字号餐馆“肥仔荣”,2014年搬到牛车水的史密斯街营业。如今,相信受疫情影响,餐馆已大门紧锁,店内早已清空,只留下门外的几件旧家具。
餐厅原址的玻璃窗上贴著告示,写著“本酒家将从3月16日停止营业。感谢大家一路的支持。”
“肥仔荣小厨”目前仍在武吉巴督东4道第273座组屋的咖啡店经营煮炒生意。摊位职员透露,营业已一年,至于牛车水餐馆为何关闭,职员表示不知情。
记者尝试联络“肥仔荣”餐馆的负责人,至截稿前未有回复。
新加坡餐饮协会会长、餐饮供应商胜乐集团董事经理陈祖坤受访时表示,牛车水美食街的生意主要依赖游客,不过自农历新年生意开始下降,加上疫情升温,美食街的20个摊位将于4月1日起关闭3个月。
“趁著关闭期间,将维修及翻新各个摊位的排气系统、煮食炉等装备。一些员工将会送去接受饮食培训,也有一些人被安排到其他的食肆。”
陈祖坤透露,新加坡美食街是与新加坡旅游局合作,当局表示接下来关闭的3个月会减免租金。