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(华盛顿2日讯)华盛顿州立大学20多年前,开始培育新品种苹果“宇宙脆”(Cosmic Crisp),首批45万多箱周日上市。该苹果果皮有细小的白色斑点,且可在冰箱存放达1年。

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“宇宙脆”是由Honeycrisp和Enterprise两款苹果交叉繁殖而成。负责该苹果种植计划的埃文斯称:“‘宇宙脆’是一款超脆的苹果、果肉结实、味道酸甜完美平衡且多汁。”

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她又指,果肉很迟才会变色,如果放在雪柜,摆放10至12个月亦能保持良好口感。据了解,这新款苹果的推出花费了1000万美元,周日已向零售商运送45万个40磅重的盒子。

目前约有1200万棵该款苹果树,且在未来10年,只有华盛顿州的农民才能栽种,当局禁止其他地方种植。

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