印尼掀“无米运动”热潮　多地政府表态支持

印尼作为全球第3大稻米消费国，为对抗国内与日俱增的糖尿病患病率，近日掀起“无米运动”热潮。虽然要戒掉作为主食的米饭并不容易，不过，愈来愈多印尼人表示会为了健康而坚持下去。

根据外媒的报导，米食是印尼食品中不可或缺的一部分，最受国民喜欢的，包括随处可见的印尼炒饭。

曾在建筑公司工作的女子米尔纳瓦蒂受访时表示，自己34年来每餐都会食饭，“戒饭”首周简直是煎熬难耐。不过，在辛苦坚持4个月后，她表明将不会再吃米饭，改为多吃蔬果。

不过，亦有当地人表示几经尝试无米生活后，始终以失败告终，因为连舌头都太“印尼化”，无法离大米而去。

大米过去在印尼政府推动下，如同神话一样深植民心，甚至一度是高社会地位的象征。但糖尿病是当地第三大致命杀手，全国2.6亿人中有多达2000万名患者。

有专家指出，米饭虽然富含重要的维他命成分，但过度依赖会导致血糖升高。

印尼多地政府都表态支持无米运动，日惹市上年曾鼓励民众每周至少一日不吃米饭。

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