(新加坡27日讯)“热辣辣”的马新友谊!马来西亚国家元首后东姑阿兹莎阿米娜亲手制作的参峇峇拉煎让两代新加坡总理一吃倾心,除了曾是新加坡已故建国总理李光耀的“参峇峇拉煎官方供应商”,如今继续供应给现任总理李显龙。
59岁的阿兹莎阿米娜是已故柔佛州苏丹依斯干达的第三个女儿,也是柔佛苏丹依布拉欣的妹妹,后来嫁到彭亨州当王储妃,如今是彭亨苏丹后及国家元首后。
厨艺了得的她于昨日在自己的推特账号@cheminahsayang以马来文分享说:“有很长的一段时间,我一直都想与马来西亚人民分享这个故事。我曾是新加坡第一任总理李光耀先生的参峇峇拉煎(Sambal Belacan)官方供应商。现在我也在为他的儿子,就是现任李总理继续供应!”
参峇峇拉煎是虾酱制成的辣椒酱,峇拉煎在马来文意指虾酱。
阿兹莎阿米娜在推文附上三张照片,一张是李光耀的《求辣椒函》,一张是瓶装参峇峇拉煎的照片,一张是辣椒原料与调味料在杵臼里紧密结合在一起的照片。
李光耀罕见逗趣的“讨吃”信函写于2009年7月23日,信中轻松亲切地写道“东姑阿兹莎阿米娜,你给我的那6包峇拉煎非常美味。我将它们与我的两名儿子分享。它们已经全被吃光了。这是我们吃过最好吃的参峇峇拉煎。能不能多给我的家人一些?”
他还补充说“不好意思为这事打扰你。它让许多菜肴变得更美味。”
阿兹莎阿米娜去年5月2日第一次在推特分享这封信,她表示,这对她来说最有意义的一封信。