(新加坡20日讯) 青年到樟宜著名煮炒店吃腰子面线,吃了半碗才惊见汤里漂著数十只面粉虫,事后腹泻。煮炒店老板表示将负责,并已将面线退回给供应商。
黄先生(28岁)受访时透露,上周五,晚上9时许,他与4名友人到樟宜路的“成基面线”煮炒店用餐,当时店里满座,正值繁忙时段。
“我们点了5碗面线,等了10分钟,餐点就上齐了,我们就开始大快朵颐。”
半碗面线下肚后,黄先生才注意到汤里有许多白色的浮物,一开始还以为是药材或是佐料,仔细端详后惊觉是面粉虫。
他问了在座的友人,发现他们的碗中也有面粉虫,立即叫店员来看。员工向厨房查询后证实是面粉虫,提议他们再点其他餐点,但黄先生已胃口全无,要求退款。
黄先生称,他隔天出现腹泻情况,所幸并无呕吐或发烧,相信只是肠胃不适,友人已写信向新加坡食品局投诉。
煮炒店老板李添福(49岁)坦言,员工在烹饪过程中没有注意到白色浮物,接到通知后立即停止销售面线。
“我要求员工检查所有面线。碰到这种情况,我们绝对会负责到底,也会提供对方我的联系号码和名字。如果对方身体不适,我们也会偿还医药费。”
他透露,这款面线是供应商近期推荐的,他们刚使用不到一个月,目前已经将这批问题面线退还给供应商,要求他们隔日送来原先使用的面线。
李添福说,他得知状况后马上开车到附近超市购买新面线,当时刚好是店里最繁忙的时间。
“但为了顾及食品安全,我们只好停止售卖面线一小时,大概损失580新元(约1740令吉),买来替代的面线成本也比原本高出3倍。”
他事后已要求员工在烹饪时多加留意,强调这种事绝不能重演。基于当局或会展开调查,他因此留下一包面线。
供应商负责人透露,面粉虫或许是因制造过程出问题而出现,但他们已第一时间处理。