中国肯德基响应当局近来力主发展的夜间经济,在该国10座城市开卖川味宵夜,卖起麻辣烫、手撕鸡、卤味等。这是周二深夜11时,位于上海西康路的一家24小时营业的肯德基门市。

(上海17日讯)源自美国的知名连锁速食店肯德基,在中国奋斗30多年,中国肯德基于2016年与美国肯德基分家,以本土化打开市场,除油条与米饭,近来又搭乘“夜间经济”快车,在10座城市卖起川味宵夜,包括麻辣烫、手撕鸡、卤鸡心等。

台湾中央社报导,中国官方近来力主发展夜间经济,以上海而言,上海市商务委员会等9部门在4月中联合公布“关于上海推动夜间经济发展的指导意见”,旨在振兴上海“晚间7时至次日清晨6时”的夜间繁荣。

目前中国各地都有振兴夜间经济的政策推出,业者相中利好,也纷纷抢进。肯德基周一起推出川味宵夜,标语是“撸串啤酒手撕鸡,宵夜食堂肯德基”,尝试推行夜间经济不忘以“本土化”拓展市场。

位于上海西康路的肯德基店员表示,川味宵夜的主要品项包括麻辣烫、手撕鸡、卤鸡心等,但只限定外送到府,不提供给在店内用的消费者。上市这一两天以来,偶有零星接单,市场反应还待观察。

走进中国的肯德基,映入眼帘的除熟悉的炸鸡,还有可能会让不少境外人士大感意外的餐点,像是中式早餐油条、豆浆,以及各种白饭套餐、粥品,搭配上“川辣泡椒鸡块饭”、“老北京鸡肉卷”等中国特色命名。

中国肯德基在2016年已与美国肯德基分家,阿里巴巴集团创办人马云更入主中国肯德基成为股东。时至今日,很多中国民众已视肯德基为中国品牌多于西方品牌。

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