（新加坡15日讯）新加坡农粮与兽医局确认，新加坡有进口受沙门氏菌感染的猪肉产品，目前已启动下架召回行动。
该局昨晚发表文告表示，欧盟委员会食品及饲料类快速预警系统发布通知，称被验出遭一种沙门氏菌感染的冷冻生猪肉，源自荷兰的一家屠宰场。
该局证实，新加坡也进口受影响的猪肉产品，目前正在和进口商合作展开下架召回行动。
为避免感染沙门氏菌，当局提醒，民众保持良好的卫生习惯，处理即食（ready-to-eat）食品前、吃饭前及如厕后用肥皂和水洗手；将所有生肉彻底煮熟；将生肉与蔬菜、水果、即食食品，以及已烹饪食品分开保存、避免饮用取自生牛奶、未经巴氏杀菌的乳制品；在处理生食后洗手并清洗刀具、砧板等厨房用具；切生食和熟食时，分别使用不同的刀具和砧板。
更多新闻：
大马或减鸡蛋出口 新国另寻来源
（新加坡14日讯）新加坡农粮局表示，若马来西亚阻止或限制鸡蛋出口量至新加坡，在必要时新加坡将寻求从其他管道获取鸡蛋，解决内需问题。
马来西亚国内贸易及消费人事务部长拿督赛夫丁纳苏申早前表示，马来西亚正在考虑限制或停止出口鸡蛋，以确保国内市场供应充足及稳定蛋价。
国内鸡蛋价高3倍新加坡农粮局发言人周四回应，目前新加坡的鸡蛋内供应仍未受影响，鸡蛋进口商仍然从马来西亚获得正常的鸡蛋供应。
“尽管如此，根据我们的整体食物战略，本地农场鸡蛋可以作为替代来源。”
根据农粮局数据，大马鸡蛋占新加坡鸡蛋市场的73%，从泰国、日本、澳洲和纽西兰进口的鸡蛋则不到1%的比例，其余约25%是新加坡本地生产的鸡蛋。
据了解，大马对新加坡的鸡蛋供应曾在2004年因大马发生H5N1禽流感疫情时中断过一次，当时大马供应新加坡鸡蛋市场的2/3。
新加坡《海峡时报》报导，虽然可由新国国内农场鸡蛋替代，但相信届时蛋价将水涨船高，可能会涨至一粒鸡蛋70仙，是平常价格是3倍。
如果是从马来西亚以外的国家进口鸡蛋，鸡蛋售价将会偏高，如澳洲进口的一盒12粒鸡蛋在Redmart网络超商的售价为6.5美元（约27令吉）。
《海峡时报》走访三家超级市场发现，尽管新加坡农场鸡蛋目前供应充足，然而一旦大马鸡蛋暂停出口，新加坡农场生产量不足以填补。
成春农场许姓经理受访时透露，该农场每天生产60万粒鸡蛋，供应给新国超市，平均等于新加坡人日常需求的12%。
其他食物摄蛋白质“若要增加生产量，必须提前约半年时间做准备，让农场的鸡长大至成熟才能下蛋，因此无法即时提升产量。”
在裕廊和实龙岗湿巴刹售卖鸡蛋的摊贩受询时表示没有关注这起事情。实龙岗湿巴刹林姓摊贩说，他是从新国卖家取得货源。
裕廊巴刹李姓摊贩则认为，若鸡蛋量减少，新加坡人还是可以从其他食物摄取蛋白质。
“鸡蛋虽然便宜又好吃，不过我们也可以吃其他食物如豆腐、肉类等食物摄取足够的营养。鸡蛋虽然很好，但是人们也不会因为没有鸡蛋吃而死。”
.jpeg/9fb7f9537aac4040a455e157db321c2f.jpeg)
