一名38岁香港女子于3日在太子一个街头小贩购买并进食约50至60颗炒白果后,疑食物中毒,卫生署卫生防护中心目前在展开调查。
该女子在吃完全部炒白果约1个半小时后,即出现晕眩、恶心、震颤、头痛及腹痛等征状。
女子4日入住联合医院,并在治疗后于同日出院,其情况稳定。
卫生署卫生防护中心表示,这是5年以来香港首宗进食白果中毒的个案。
卫生署发言人表示,多种植物内会有天然毒素,其中包括了白果。白果含有能主要影响神经系统的毒素。
中白果毒的人通常在进食1至12小时后便会出现呕吐、烦躁、持续或阵挛性抽搐等典型征状。
这类食物中毒多见于儿童。严重中毒个案的病人或易受白果毒素影响的人,可能会失去知觉,甚至死亡。
发言人补充指,曾有报告指出一次过进食10至50颗经煮熟的白果,可引致急性中毒。
未成熟及未经煮熟的白果毒性更强,煮熟后毒性亦随之减低。
发言人呼吁,就白果而言,切忌生吃,只可小量进食。儿童、长者及身体欠佳者等须加倍留意。如出现中毒的病征,应立即求医,并尽快接受治疗。