减少浪费情况　特易购移除蔬果赏味期标示

（伦敦10日讯）许多人曾因食物超过包装上的最佳赏味日期，即使食物看来完好，但仍将它丢弃。为了避免这种浪费情况，英国连锁超市特易购（Tesco）决定，未来116项蔬果商品将不再标示最佳赏味期限。

英国广播公司（BBC）报导，特易购今年5月首度尝试把70项生鲜蔬果商品的最佳赏味期限（best before）标示移除，其中包括苹果、马铃薯、番茄、柠檬、洋葱等。

特易购食品废弃物部门里特表示：“我们了解到有些客户搞不清楚食物最佳赏味期限和有效期限（use by）的不同，这可能导致有些还能吃的食物被丢掉。”他指出，蔬果是最容易被顾客丢弃的食品。

特易购表示，研究发现，去除最佳赏味期限标示，能协助顾客减少丢弃“完全没问题的食品”。

不过，特易购也表示，食品接近最佳赏味期限而进行的促销活动，并不会因此取消，员工将会受训去判断哪些食品差不多该进行促销。肉品、鱼类、奶制品的标示仍会维持。

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