(新加坡26日讯)2018年版《新加坡米其林指南》发布,获颁米其林星的馆子餐馆有39家,米其林三星餐馆从缺。这是该指南3年来首次缺三星餐馆。

第三届的“新加坡米其林指南”颁奖礼在圣淘沙名胜世界举行,获得一星的餐馆和小贩有34家,米其林两星餐馆5家。

获得一星小贩名单不变,依旧是大华猪肉粿条面和了凡香港油鸡饭面。此外,共有5家新入围一星,它们分别是Burnt Ends、江南春、Ma Cuisine、Nouri和Sushi Kimura。

过去两届,法国名厨侯布雄(Joel Robuchon)的同名餐馆是新加坡唯一米其林三星餐馆,但已于上个月底结业。随著该餐馆结业,《新加坡米其林指南》三星餐馆从缺。

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