美国德州一名妇人声称吃完中式自助餐后，得了俗称“炒饭综合症”的严重食物中毒，在加护病房住了8日，所幸死里逃生。她日前入禀控告涉事中餐馆，索赔100万美元（约403万令吉）；中餐馆否认指控，要求事主拿出证据。
62岁妇人莫布利（Germaine Mobley）忆述指，她于2016年到到德州沃克西哈奇中餐馆“亚洲王自助餐”（Asian King Buffet）吃午饭，指食物味道不俗，但驾车回家途中已开始不适。
隔天早上她的身体状况越来越糟，甚至出现呕吐及呼吸困难。莫布利在加护病房待了8天，期间需要靠维生仪器辅助呼吸。
医生发现，她染上俗称“炒饭综合症”的仙人掌杆菌（Bacillus cereus，蜡样芽孢杆菌），该菌会在室温摆放长时间的食物上产生毒素，常见于自助餐炒饭或隔夜饭。
莫布利的律师表示：“炒饭综合症听起来像是个笑话，但它非常严重。”
“亚洲国王自助餐”的老板否认莫布利的指控，要求她拿出证据。
