(新加坡19日讯)相隔18年,新加坡再次从大马进口活猪到该国,首批活猪已在周六运到新加坡。
自1999年立百(Nipah)病毒在西马肆虐,新加坡全面停止从大马进口生猪肉。虽然大马没有出现新的立百疫情,但由于东马受口蹄疫感染,禁令没有解除,无论如何在此之前,新国只从砂拉越进口冷冻猪肉。
随著世界动物卫生组织2010年确认砂拉越不再受口蹄疫影响,新加坡农粮局评估情况后,2015年起准许从砂拉越地进口冷冻猪肉,但直至今年才准许从当地进口活猪。
砂拉越也是唯一获准向新加坡出口生猪肉的供应来源。由于大马其他地区仍未完全摆脱口蹄疫影响,该国农粮局目前仍不批准从其他地区进口生猪肉。
在对砂拉越活猪解禁之前,印尼的布兰岛(Pulau Bulan)是新国唯一的活猪进口来源地。
新加坡农粮局提供的数据显示,新加坡过去两年从印尼进口并屠宰生猪而得的猪肉每年平均约有2万吨;每年从澳洲和加拿大等6国进口的冷却猪肉则约有1万4000吨。该国另外也从巴西、荷兰、西班牙等24国进口冷冻猪肉,每年约达8万吨。
王如如食品工业是解禁后首家从砂拉越进口活猪的食品商,该公司共进口了350只活猪。
公司执行董事陈本发(61岁)接受新加坡《联合早报》访问时说,公司过去近三年时间积极确保马来西亚活猪供应符合农粮局的严格要求,禁令实施18年后终于解禁,“相信消费者会很欢迎马来西亚(活猪)猪肉”。
王如如食品工业计划在接下来几个月里,把砂拉越的活猪进口量维持在每月2000至2400只。
“马来西亚的猪品种优良,肉瘦且味道也符合本地消费者的口味。有了新的活猪进口来源,消费者有更多选择。进口活猪是在本地屠宰,消费者能买到更新鲜的猪肉,保质期也较长。”
他也说,相比从澳洲进口的生猪肉,屠宰大马进口活猪所得的猪肉保质期要多出一到两天。