(华盛顿25日讯)美国快餐连锁店巨擘麦当劳公司周三宣布,明年开始逐步要求全球的肉鸡供应商停止使用人类抗生素,以响应科学家呼吁,防止细菌加强抗药性,出现更多超级细菌。该公司公布的第一批名单中不包括马来西亚的肉鸡供应商。
麦当劳在声明中要求肉鸡供应商逐步停用世界卫生组织认定、可用于人类药物的“最高优先级的重要抗菌药物”(HPCIA),第一批从明年一月开始,包括巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲的肉鸡供应商,不过欧洲供应商仍然可以使用抗生素黏菌素。
而至2019年底,麦当劳将要求澳洲和俄罗斯的供应商停止使用这些抗生素,同时欧洲供应商被要求停止使用黏菌素。
此外,其馀市场供应商至2027年一月全面停止使用抗生素。麦当劳称:“我们的目标是在这个日子之前完成这项政策。”
麦当劳去年已在美国市场实施类似的政策,该公司还计画将停止使用人类抗生素政策推广至牛肉、奶牛、猪肉和蛋鸡。
科学家警告,为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的超级细菌产生的原因之一。合理使用抗生素、防止滥用抗生素,是预防超级细菌流行的最重要手段。