美国联邦食品与药物管理局(FDA)证实,由于一家乳制品公司生产的生乳乳酪(Raw Milk Cheese)遭到李斯特菌(Listeria)污染,已造成包括纽约在内的4州至少2人死亡,另有6人仍在医院接受治疗。
该公司已紧急进行回收可能受到污染的四款乳酪,但因这些商品销往全美各地,FDA正与联邦疾病控制预防中心(CDC)及多州卫生官员合作,进行严密监控。
《纽约时报》报导,遭到李斯特菌感染的四款乳酪,是由沃尔多乳制品公司(暂译,Vulto Creamery)生产,分别为Ouleout、 Miranda、Heinennellie以及Willowemoc乳酪。该公司已紧急进行回收可能受到污染的四款乳酪。
用遭李斯特菌污染的食物后会罹患“李斯特氏菌病”(listeriosis),对于怀孕妇女、老人与免疫系统脆弱的患者十分危险,当局初步判断,疫情可能是从纽约州的沃尔顿(Walton)开始,目前确诊的患者中年龄最小的不满1岁,最年长者为89岁。
李斯特氏菌病可能出现的症状有发烧、肌肉疼痛、腹泻与其他肠胃问题,在食用受到污染的食品后几天到几星期内,都可能出现前述症状。怀孕妇女可能因此导致流产、早产甚至死胎,免疫系统脆弱者甚至可能致命。