中秋节即将来临,中国许多店家纷纷推出特殊口味月饼不同于以往的月饼,今年新口味有小龙虾月饼或是把汤放进月饼里的腌笃鲜月饼,皆走限量行销路线,想吃还不一定买得到,小龙虾月饼变成“网红”,黄牛价炒到一盒(约191令吉)。

据《新闻晨报》报导,中国王宝和大酒店推出的十三香小龙虾月饼成为“网红”,和一般的的月饼身价不同,小龙虾月饼每个约9.5令吉,一盒12个,只接受预订并限量,不开放现场购买,导致许多消费者想吃还不一定吃的到。此举造成黄牛的出现,原价每盒约115令吉,黄牛价被炒到每盒约191令吉。

行政总厨王浩表示,十三香小龙虾月饼制作过程比较复杂,小龙虾都是当天早上运来的,之后工作人员要挑选和清洗,每一步都有严格的标准,重点是纯手工。

他也说,每个月饼里会放入4个小龙虾肉,绝不掺猪肉馅料,炒的时候还要加大蒜、杏鲍菇,这样口味会更好。

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