(高雄27日讯)吃海鲜冷盘,双腿却差点被截肢!台湾高雄一名妇人日前到餐厅享用海鲜冷盘,没几天双腿冒出大水泡,呈现骇人血红色,就医诊断是坏死性筋膜炎,立即手术才免于双腿被截肢。
综合报导,收治妇人的高医整形外科医生沈彦廷说,这名40多岁妇人自述吃完冷盘海鲜,隔两天双腿有些肿胀,曾就医被建议返家观察,不料隔天一早,妇人鼠膝部以下双腿均呈血红色、遍布大水泡,她吓得到高医急诊,立即被推进手术室开刀。
沈彦廷说,妇人经做双腿筋膜切开手术,清创遭破坏的组织,保住双腿不被截肢,但因腿部受创太严重,从上月住院至今,已做7次清创与植皮手术,“双腿的肉还是没长好”,预估至少仍得住院一、二个月以上,持续开刀与补皮。
事后检验证实妇人是染海洋弧菌,借由民众接触海水、海产,或食用带菌未煮熟海鲜感染,二、三天即可能发病,妇人也自述发病前两天,所吃冷盘有生鲜螺、虾与贝类,研判因此染菌。
肝炎、糖尿病患勿吃未熟海鲜
此外,与妇人同桌吃海鲜冷盘的亲友全都没事,对此沈彦廷表示,该妇人是肝炎患者,免疫力较差,应该是导致她发病的原因。
沈彦廷提醒,肝炎、糖尿病等患者免疫力差,吃海鲜一定要煮熟,并避免触碰活海鲜、或赤脚在海边玩水,以免感染海洋弧菌,不然并发坏死性筋膜炎,致死率高达5成,还可能截肢,若再并发败血性休克,致死率更高达9成。
据了解,一般人吃进带有海洋弧菌的海鲜,弧菌穿过肠壁进入血液,汇流到肝脏后,肝脏免疫细胞可清除,但肝炎患者可能会因肝功能差,无法清除弧菌而发病。另外,海洋弧菌不耐高温,煮沸就能杀死,因此肝炎、糖尿病等免疫力差患者,勿吃未熟海鲜。