英国啤酒节今天盛大登场,啤酒爱好者高举玻璃杯畅饮各种口味的啤酒,伦敦奥运场馆摇身一变成为全世界最大的酒吧。
法新社报导,英国啤酒厂数量达到50年来最高峰,目前有1285间营业,其中325间酒厂今天在啤酒节上各自端出最高品质的麦芽啤酒。
随著越来越多小型啤酒厂萌芽,都会潮流人士也爱上手工酿造的风味,真正的啤酒过去5年在英国可说是复兴成功。
真麦酒促进组织(Campaign for Real Ale, CAMRA)策划的5天啤酒节,预计将吸引约5万5000名啤酒爱好者共襄盛举。
根据英国“每日邮报”(Daily Mail),人类的好朋友狗狗也出现活动现场,用鼻子和舌头品尝麦酒。
这项活动是为了对工业规模酿造、使用二氧化碳气体创造更多泡沫的熟啤酒表达反对之意,并向那些利用传统成分在同一个木桶里酿造,等待熟成后直接端到酒客面前的啤酒致敬。
高达约900种不同风味中,一些啤酒的口味可从名称一目了然,像是巧克力樱桃淡啤酒、牡蛎黑啤或柠檬草和姜汁口味。
其他啤酒名称则充满想像力,像是伊迪丝和马贝尔(Edith and Mabel)、薛丁格的猫(Schrodinger's Cat)、健忘(Amnesia)、颤抖兔子(Trembling Rabbit)、麋鹿的黑暗面(Dark Side of the Moose)等。
除了英国啤酒,现场也有来自欧洲酿酒大国德国、比利时和捷克的酒客,也有牙买加、日本、冰岛和义大利的酒客。