（吉隆坡4日讯）农历新年期间到长辈或亲戚朋友家拜年时都不会两手空空，大头Aki及王淑君两位人妻应节学做“祥蛇献瑞饼干”，原来他们俩厨艺了得，可是在烘焙方面仍在努力学习中。这次她们解锁自制曲奇饼干，亦牵起过往与家人一起制作年饼的感动回忆，亦在言谈间发现到，虽然已经出嫁，可是彼此的母亲对女儿的爱是一辈子的。踏入本命年的Aki更祈愿今年能怀上蛇宝宝，让家里再添更多欢笑热闹声！
王淑君与Aki 都是心思细腻之人，亦是“入得厨房，出得厅堂”的现代女性，但一碰到烘焙，两人还是大呼没辙。趁著蛇年新正头，两位人妻向Lecole Voila 烘焙学校的两位西点世界冠军雷明霭、郑启翔拜师学艺，手把手做出“祥蛇献瑞饼干”，而且她们还是亲自调配巧克力酱料、调制浆果酱料，无论心思和心意都是满分之作！
雷明霭、郑启翔的烘焙学校及衍生的Viola Patisserie 推出的甜点主打匠心制作，馅料足、颜值高，他们亲自把曲奇饼的工序一一教导，从奶油搅拌、蛋液打发、低筋面粉过筛、面糊装入裱花袋、挤上烤盘都得一一学习，接著还要点题亲自做饼干上的蛇形及蛇鳞图案，一步都不能松懈，让她们直呼压力山大。
Aki爆说，以前曾为还是男朋友的老公做过饼干，原本是要给对方惊喜，却给了自己惊吓：“那时候还很用心看教程，去商场买全部材料回来学习，结果烤出来的饼干硬到根本咬不开、硬的程度大概可以砸伤人，最后就把成品统统给丢掉了，当做没有发生过这件事，哈哈！”
中西餐、泰式和韩式料理都难不倒的王淑君，原来对烘焙的材料完全没有头绪：“永远搞不清什么高筋面粉、低精面粉…… 那些操作完全看不懂，这次很幸运，可以亲自来拜师了！”而在制作过程中，王淑君的儿子 Hiram 见妈妈如此专注也在旁参与一份，意外造就了母子连心制作曲奇的温馨画面。王淑君才想起，因不想让孩子吃太多高碳水的食物，于是学做高纤维、高蛋白的Baby food（宝宝辅食）：“为了孩子，什么都会学啦！”
做年饼“忆满屋香味” Aki把“旺”收起来
说到做年饼这件事，Aki和王淑君竟有共同回忆。来自巴生的Aki称当地农历新年的气氛超浓厚，在筹备新年的过程就已经非常热闹：“以前家家户户都会聚在一起做年饼，我们也试过几母女起碳亲手做粿加必（Kuih kapit），我们小的技艺不精，烫伤手都觉得很好玩。”Aki笑称：“也许真的太多工，我们一家人就做那么唯一一次，这这个回忆真的很深刻。”
王淑君也分享：“我家的阿姨超会做年饼，我小时候记得她来过我们的家，全家一起起碳做粿加必，但就如Aki说的，也许就是因为工序太多，加上也很耗体力和精神，后来家里都用买的就好了。”说到新年食品，王淑君说家里每逢过年一定会出现煎年糕：“每年新年我一回娘家，不用提出要求，家里的帮佣都会主动煎年糕给全家人吃，其实她在我家打工13年了，很多食物都是我们教她，她的手艺甚至比我们还好，我们也把她一家人看待了。”
一说到新年食品，Aki就忍不住分享发生过在自己身上的乌龙事：“我很爱吃凤梨酥，也喜欢把这个心意分享给身边人，所以都会送凤梨酥给朋友，结果家人说凤梨酥代表“旺来”，我怎么可以把“旺”给送出去？”Aki笑言本不接受这个“歪理”，可是被家人说过后又觉得所言甚是，干脆后来说：“我不送“旺”出去，就把凤梨酥收在家，你们来我家拜年时候一起吃吧！”
获母亲真传王淑君厨艺了得 Aki 老公是家中厨神
说到进厨房这件事，两位人妻都自认厨艺相当了得，Aki无奈爆说：“其实老公比我还会煮，什么料理都难不倒他，连我的朋友、同事来我家都是为了吃他的做的菜，显得我这个太太很无能。”她谓，当老公在大显身手时，对她说“你就煮个三杯鸡就好，其他花样让他来。”王淑君闻言大呼惊讶：“三杯鸡都叫普通煮煮而已吗？已经非常厉害了啦！你老公这么能煮，你也好幸福！”
因为小时候喜欢围著妈妈在厨房转，Aki一直都对“煮”很有心得，她搬出来以后也经常下厨，还把成品分享在家庭群组：“可是家里的哥哥、姐姐都很坏，明明我煮得很棒，可是他们总说我是打包的，很气！只有妈妈会说我很棒！”
说到这里，Aki也想起每次回家妈妈都会煮她爱吃的猪脚醋：“因为家人都不爱猪脚醋、海参这些料理，每次都是我一个人可以扫光，这次提到我才发现妈妈都说没吃过我为她煮的，今年我一定要做到这件事。”
王淑君也提起第一年当人妻发生的乌龙事：“我第一年嫁进去，因为我很喜欢吃粥，年初一我就为全家人煮了一大锅的粥，我过后跟妈妈炫耀自己煮得粥很好吃，结果被她骂得臭头，因为在大年初一吃粥是不吉利的，我才恍然大悟呀！”尔后王淑君还特地放鲍鱼进去“补锅”，笑称：““鲍你有馀”很丰盛了吧！”
她称以往看到妈妈为了除夕团圆饭，前几天开始就到处张罗食材、想菜单，贴心的她一直都很理解掌厨人的辛苦：“我一直很想煮给她吃，也让她好好把食谱分享给我，但她就是不愿意，近这几年她开始觉得女儿我厨艺似乎也挺不错的，慢慢愿意教我了。”Aki听到后说道：“你妈妈不愿意教你的原因，大概是怕你学会了后不回家吃饭呀！”王淑君瞬间被“点醒”：“想念的味道就要回去家里吃，原来这些都是妈妈的小心思呀！”
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