52岁TVB资深绿叶演员戴耀明曾参演多部剧集，令不少观众留下深刻印象。他最近被港媒野生捕获，被指为“饮食界富二代”张本立打工，忙于在茶餐厅当侍应，既要下单、送餐，亦要洗碗、倒垃圾，辛勤的他卖力地工作。戴耀明受访时分享做茶记的感受，且透露有意将来能开茶餐厅进军饮食业。
戴耀明直认因演员工作不稳定，最近比较得空，决定在茶餐厅打工学多样手艺，更想学习冲咖啡和奶茶，但强调并非转行。
他透露，在张本立的茶餐厅做侍应已有两周，最难适应的是面对食客，不少人都以为他正在拍戏，“服侍食客，好尴尬。通常食客问到我就会笑骑骑，说帮朋友顶住一两日。”
谈及是否要做侍应帮补家计，他直言：“最近又比较少工作做，做演员是不知道，可能下一年没有事做，或者签好多年约，如果没工作时候都想找一门手艺。”
被问到从事饮食业会否比拍剧高薪？他表示，“那就没有。因为做演员不知可以做到几时，想有条后路给自己，到时希望可以开茶餐厅。就算开不成，都可以（学）一门手艺，冲下奶茶、咖啡，揾份工。”
戴耀明现时每日收入大约三至四百元港币（约171至228令吉），持续上班估计一个月赚到逾一万元（约5720令吉）薪金，平时大多坐港铁上班，但有时都忍不住坐德士。
他指出，自己年纪不少，有时要蹲在地上洗碗，起身都会感到头晕，加上有不少体力劳动工作，走来走去下单、倒垃圾、送外卖等，对他来说颇为吃力，幸好有时都可以休息。
虽然不用洗厕所，但戴耀明有时见到客人没有冲厕所亦会看不过眼，甚至主动帮忙拖地。
他感慨道：“其实饮食业真是不易做，终于明白为什么那么多店倒闭，原来灯油火蜡支出都几大啊，不做都不知。”颇有感慨。
