疫情之下,各行各业都受到打击,黄宗泽经营的餐厅也不例外,亏损了逾百万港币。

(香港5日讯)这2年来疫情在全球肆虐,让各行各业都备受影响,近期香港第5波疫情来势汹汹,大部分艺人都不能开工,有经营副业的艺人生意也大受打击,可谓雪上加霜。其中,黄宗泽在尖沙咀经营了3年的蚝吧餐厅就宣告停业,被报导指损失过百万港币(约53万令吉)。

黄宗泽于2013年先在九龙城开设了一家蚝吧餐厅,并在2018年扩充生意,在尖沙咀中港城开店,开幕当天还有大批艺人到场祝贺,随后该店也成了圈中好友的经常光顾的聚餐地。不过,自从前年疫情爆发以来,餐厅的生意急跌了7、8成,也曾增设网上外卖,甚至推出38元港币(约20令吉)的平价早餐,希望能帮补收入。

黄宗泽尖沙咀蚝吧餐厅不敌疫情,宣告停业。
黄宗泽尖沙咀蚝吧餐厅不敌疫情,宣告停业。

在上个月,餐厅出现员工家属染疫的病例,因此黄宗泽决定关门一周,进行大消毒,以求安心。不过,眼见疫情越来越严重,就算只做外卖,员工上班都有危险,因此考虑大家的安全,他临时决定再停业1周。

报导指出,他以轻松的语调无奈表示:“裁员就没有,希望业主就可以减租,先撑住,现在也没办法,他们(员工)就先扣假期。”就算面临亏损,但他坚持不裁员、不减薪;员工也十分善解人意,主动提出“7日老板、7日No Pay Leave(无薪假)”,与餐厅一起共度时艰。

至于亏损了多少,他坦言有过百万,但也说:“做生意一定是有赚有亏,不过现在疫情严重,确实难熬啊。”被问及有没有考虑放弃饮食生意时,他则指:“过了疫情再想。”

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