(台北13日讯)陶晶莹推出自创的麻辣烫新店在6日开幕,吸引无数民众排队朝圣,上周开幕就收到消费者留言,表示餐点被漏掉、面没煮熟,对此,陶晶莹则亲上火线道歉并补偿对方,正面回馈让网民大赞。怎料,不到一周新店又再收到客人反应面没煮熟的投诉,陶晶莹也在面子书上亲自再解释,消除大家的疑虑。
陶晶莹今在面子书透露,透露前一天又收到客人反应面没煮熟,当下店员退费换餐处理后,其中一位在现场的股东将被说没熟的面拿回厨房:“挑掉客人咬过的、试吃了整碗、然后确定的说‘有熟啊’,今天这变成我们股东会最重要的议题… 原来,我们发现是没有跟顾客解释我们的面有一个特别的成份:绿香蕉粉。”
新店开张仅一周就收到2次“面没熟”的客诉,目前正在居家隔离的陶晶莹直呼得知后相当紧张:“正在隔离的我在暖气前吓出一身冷汗,开始恐怖连想舆论排山倒海的压力。”接著透过现场股东找出主因,透过119万人粉专回应外,也开会想出应对方式,面对众人建议也都一一回应听取意见。
陶晶莹解释,绿香蕉是来自南部的永龄农场,富含色胺酸、天然的抗性淀粉及多样膳食纤维,将绿香蕉粉加入食材中,是全新的机能素材,口感上也会比较Q,或许这样才让客人误以为没有熟,而她也特别提醒客人可以选择自己想要的口感,或是挑选其他的面食。