(香港17日讯)转型商界女强人的杨秀惠,去年为了工作,带著宝宝搭私人飞机到香港,而受疫情影响之下,今年她也是首次留在香港过农历新年,幸好现今科技发达,加上女儿的陪伴,所以还能和家人隔空连线。因为思念家乡,她在年夜饭更做了五香肉卷,之后也亲自下厨炮制秘制叉烧给闺蜜蔡思贝补庆生日、红豆烧饼等,化身“万能小主妇”!
杨秀惠在接受访问时表示:“过去这么多年都会留在马来西亚过农历新年,今年因疫情关系不能回去,真的会有一点不开心,但最重要都是家人平平安安、健健康康!”
为了拉近与娘家的距离,杨秀惠自制机会,差不多每天都跟妈妈视像通话,更密谋一齐连线下厨:“我每年过年都会吃到妈妈亲手做的五香肉卷,今年就叫妈妈在线上教我整,希望可以做得到她的味道。”
她也在面子书上分享自己亲自去买猪肉、虾肉,第一次从头到尾自己做,而且还要妈妈一直“远程教学”,用什么火候、炸到什么程度,最后终于成功复制出这道嫲嫲传给妈妈的食谱,笑言当了妈妈后更想将传统的新年习俗做好。
在年初二时,她收到闺蜜蔡思贝的电话,说会来找她拜年,杨秀惠又冲进厨房,做了一个超丰盛的“午餐”给她,笑指要帮她补庆祝生日、拿视后和提早庆祝情人节!在年初三情人节,她也亲手做怀旧小吃红豆烧饼、红豆炖奶,厨艺真的很棒哦!
提到首次跟女儿贺新春,杨秀惠即滔滔不绝:“宝宝第一次过农历新年,我为她准备几套新衣,即使现在不可以出去拜年,但我都买了很多贺年饰品,将家里好好布置,等宝宝好好感受过年气氛。(现在见到宝宝就很满足?)很开心,之前我还教她比心心手势,现在她肚子饿或者早上起身,就会一边叫妈妈一边‘派心心’,见到这个心心真的很甜。”
说到牛年大计,杨秀惠坦言除了宝宝,生意便是她另一个注视点:“我新创立的网上学院‘VY Academy’成为香港首个 Shopify官方认证的教育伙伴,所以2021年都会专注在教学上,希望做得更好,要将精神放在生意上,拍剧要迟一点再想!”