我国在8月及9月都在释放著浓浓的国庆气氛,李伟燊和萧丽玲也亲手制作“马来西亚国旗馒头”,祝福国家国运昌隆,社会安和乐利。

今年8月31日是我国庆祝独立62周年,之后则是迎接916马来西亚成立日,两个都是马来西亚人重要的大日子。所以几乎整个8、 9月,大马子民都在浓浓的国庆气氛中度过,八度空间热播中新剧《逆行者》的李伟燊和萧丽玲用一锅热气腾腾的“马来西亚国旗馒头”,还用“包中包”来祝福马来西亚国泰民安、人人丰衣足食!



众所周知,馒头是源自中国,相传是中国诸葛亮发明,用以祭祀神明、保佑苍生;之后逐渐发展成为炎黄子孙的日常美食。别看馒头外表看起来“平白无奇”,制作馒头的过程可以非常考究功夫,而且无论有馅或无馅料,扎实有口感的包子可是百姓充饥的必备粮食,是实力的体现!加上现在还流行“包中包”,剥开包的皮子,“内有乾坤”让人啧啧称奇。

▲揉面粉最大的诀窍就是以柔克 刚,Coco老师将不同颜色的蔬菜 色素融入面团中,要为李伟燊和 萧丽玲以自己的手亲自把面团揉 得光滑亮丽,让他们大叹原来一 个小小馒头的制作过程超累人, 以后再也不敢浪费食物。
▲揉面粉最大的诀窍就是以柔克 刚,Coco老师将不同颜色的蔬菜 色素融入面团中,要为李伟燊和 萧丽玲以自己的手亲自把面团揉 得光滑亮丽,让他们大叹原来一 个小小馒头的制作过程超累人, 以后再也不敢浪费食物。

李伟燊和萧丽玲这次在Coco老师的指导之下,从揉面团开始做起,做到手光、面光和盆光,把面团揉得光滑如丝,然后再重复步骤,慢慢再“揉”出“马来西亚国旗”的原材料,亲自为辉煌条纹勾勒出红白相间的宽横条纹、代表联邦宗教伊斯兰教的新月图案等,连颜色也要一丝不苟,红色象征人民勇敢坚毅的精神、白色象征人民纯洁与高尚、蓝色代表团结、融洽,黄色则是皇室的颜色。不说不知道,马来西亚国旗可是自1963年9月16日马来西亚成立正式启用。

直认是“厨房旱鸭子”的李伟燊和萧丽玲,从搓面团开始到点缀、包子出炉,前后花了三小时才把馒头给做好,他们笑称终于了解盘中餐粒粒皆辛苦的道理。李伟燊谓:“无论是831国家独立、916马来西亚成立,两个都是值得庆祝的日子,一国两庆是一件很开心的事情,也寓意著我国多元民族文化、宗教和习俗都能融洽、和谐共处。”

▲把面团揉到恰当的厚度,再把其他染上 蔬菜色素的国旗“材料”,慢慢地为馒头 “装身”,这里的动作是要超级细心,动 作要放得很轻,因为要成就辉煌条纹,可 要抱持著万二分尊重的心。
▲把面团揉到恰当的厚度,再把其他染上 蔬菜色素的国旗“材料”,慢慢地为馒头 “装身”,这里的动作是要超级细心,动 作要放得很轻,因为要成就辉煌条纹,可 要抱持著万二分尊重的心。

这也是他们身为马来西亚子民认为最骄傲的事情,萧丽玲谓:“我们多元种族生活在同一屋檐下,大家没有语言隔阂、和平共处和互相包容。”李伟燊说我们能同时掌握多种语言,也是令外国人认为很棒的事情。

最后放进蒸锅,大功告成!李伟燊祈愿马来西亚的经济能够起飞,让人人的业务和生意都“蒸蒸日上”,达到安居乐业的心愿;萧丽玲则西希望国内治安越来越好,为子民缔造更舒适的生活环境。
最后放进蒸锅,大功告成!李伟燊祈愿马来西亚的经济能够起飞,让人人的业务和生意都“蒸蒸日上”,达到安居乐业的心愿;萧丽玲则西希望国内治安越来越好,为子民缔造更舒适的生活环境。

每年国庆都有很多不同的庆祝活动,他们希望在“国庆月”期间大家都能进行更有意义的活动,李伟燊称:“希望相关单位能够藉著这个节日进行筹款活动,帮助贫穷家庭、弱势群体,国家上下富足才能促进社会发展。”而萧丽玲则很想参与Gotong-royong 活动:“大家不分种族、男女老少一起去进行活动,体现团结的精神。我认为身为子民,最基本要做到保持环境清洁、爱护每一吋土地,这不是特别伟大的行为,可是如果大家从小维持这个好习惯,我们都会拥有一个漂亮的马来西亚。”
 

●特别鸣谢:Coco's MantouFun馒头乐

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