胡定欣一拍完无线（TVB）剧集《包青天再起风云》，便开始放了自己一个悠长假期，到现在剧集刚刚播完，这个“大假”却未有完结的迹象。
下月9日便踏入38岁的胡定欣，不经不觉入行已18年，2015年凭剧集《鬼同你OT》初登视后宝座，翌年凭《城寨英雄》再度封后，可惜事业得意，感情上却未有迎接新恋情，依然是“黄金盛女”，近年更是寄情健身。
据香港媒体《东网》报导，日前下午2时许，胡定欣独自驾车离开住所前往铜锣湾，停车后急忙步往发型屋。戴墨镜及红色鸭嘴帽、以白色长衣衫配破洞牛仔裤及球鞋的她，刚进店即获职员上前迎接。逗留约两小时，剪完头发的胡定欣未安排其他行程，反而极速取车返家。
翌日胡定欣又再驾车出动，去附近超市扫货，她并没有多加打扮，素颜上阵之馀，就连衣服、裤、鞋都懒得换，与前一日打扮一样，就连黑色手提包亦相同，仅换上一顶白色鸭嘴帽。见她拿上购物车四处逛，不一会已选了豆浆、麦片等健康食品，其后再选购酒，期间发现记者即一脸愕然，付款后她手持大袋战利品驾车回家，继续做“宅女”。
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