（香港17日讯）洪金宝16日为第43届香港国际电影节焦点影人特刊封面照拍摄。洪金宝表示，今次会拍照及接受访问推动件事，又会说以前少少电影历史，难得有机会再让人想起，不会忘记他这位老人家。问到在10部放映的电影当中，最喜欢哪一部？洪金宝每一部都喜欢，他说：“不喜欢就不会拍，我认为最具代表性是《东方秃鹰》，特别之处是在于香港甚少人拍这类戏，我拍完至知香港人当时对自己国家民族意识较弱，香港始终是英联邦法律下长大，又要赞一下李小龙，他出现后香港人对民族性强番好多。”
谈到洪金宝有份演出的《如珠如宝》将会于贺岁档期上映，他表示，有时间都会协助宣传，因为拍完照就要去贵阳拍戏，农历新年前会才回港，举家去日本旅行，近两年都举家旅行，觉得现在没什么比家人重要。早前洪金宝回港庆祝67岁生辰，他指现在生日不会摆酒席，最重要是和家人一起，任何时候都想和家人一起过。
洪金宝透露，大孙儿送了一顶绒帽给他，而小孙则送了一条大围巾，正好带去开工用，他笑说：“多年来最有用就是这次，以前送手表、蛋糕，多数都是他们爸爸给主意，但我都很开心。”
谈到生日愿望，洪金宝笑言，希望长命千岁，长命百岁都不够，很快就到。他说：“尽量长命些，见到孙儿娶老婆就开心，见他们的儿子出生更开心，希望五代同堂。”
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2018年10月18日
老婆高丽虹勒令戒吃淀粉类 66岁洪金宝瘦了！
66岁洪金宝昨在香港出席贺岁片《如珠如宝》开镜拜神仪式，患有糖尿病的他看来身形“缩水”了一些，他坦承老婆高丽虹为了他的健康著想，勒令他戒吃淀粉类，并实行断食疗程，喝蔬菜汤代替正餐，为期2个月，他大叹辛苦，形容是精神挑战。问他完成疗程后，老婆会给什么奖励？他笑说：“她说给我娶二奶啰！哈哈哈！”
洪金宝说老婆也跟著做，“我现在的疗程是饿1天，老婆则是饿2天，这2天是完全不吃东西，只喝东西、喝菜汤，然后又拉到喊救命。之后正常进食5天，但不能吃任何淀粉类的东西，然后第6天又来，我就受不了，最多只能禁食1天”。
有被老婆规定减几磅？洪金宝说：“她说不是减多少磅的问题，是把我身上的那一些……是我吃了20多年的药，现在可以把药排出体外。”他先笑称奖励是娶二奶，接著表示：“她劝我这么做，是给我机会跟她在一起久一点，她也常对我说‘如果你想陪孙子长一些，你要照顾自己呀’。”
他笑说孙子也知道他在减肥，“昨晚我和孙子吃饭，看他拿个巧克力桶在吃巧克力，问他可不可以给爷爷一粒，他说‘爷爷你不能吃甜的！而且奶奶在那里喔’”，很机灵地提醒他。
