(香港31日讯)李家鼎因主持《阿爷厨房》爆红,甚至红到开“李家鼎私房菜”。虽然《阿爷厨房》第二季上星期已经播完,但有不少观众回味李家鼎的功架,又很羡慕谭玉瑛可以试到李家鼎的厨艺。有见及此,李家鼎亲自开设私房菜于9月3日开张。以李家鼎现时的名气,一点也不输国际名厨,现时订位已经排到3个月后,换言之,要吃到李家鼎厨艺起码要明年。
李家鼎开的私房菜价钱,4人最低消费4000港币(约2178令吉),但很多网友说能够试到李家鼎的厨艺,价钱尚算合理,而最低消费2万港币(约1万891令吉)的VIP房(14-16人)就可以看到李家鼎亲自下厨,而且菜馆每晚只做7桌客,顾客可以慢慢吃,不用赶著结账。李家鼎接受访问时笑说:“是呀,预订已到明年,感谢大家捧场。(平均每晚要招呼80人,是否全部由你烹调?)80%是我煮。”
食客慕名而至,也是想试下李家鼎出品,李家鼎每天要下厨,确实很考精神和体力,“与拍剧比,当然是这个辛苦,拍剧人已准备好,我记对白而已,不需要你拍摄时,你可以休息,这个就不能休息。(年中无休?)一直都年中无休,差不多每天都看到我。”
李家鼎现时的声势,有网友以高登史雷姆齐(GordonRamsay)比较。李家鼎笑说:“煮菜无法比较,各有各的做法。(网友说你是代表香港的名厨。)不敢戴这么大顶帽子啊!”不过李家鼎说会否开分店至今未知,亦没有人联络他开拍《阿爷厨房》第三季,但现时他这么忙,真是分身乏术了。