（吉隆坡15日讯）无线煮食达人肥妈玛利亚（Maria Cordero）曾主持多个饮食节目，均广受观众欢迎，最近更获邀主持新一辑大马饮食节目—《肥妈新年新煮意》，介绍如何烹调各种特式贺年菜。
每逢过年时节，饭桌上总少不得“发财好市”、“年年有馀”及“横财就手”等好兆头的贺年菜式，食材虽不外乎为鸡、鸭、鱼、海味等，但其实只要花点心思，即使利用再简单、平凡的食材也能煮出一桌佳肴。肥妈联同嘉宾主持《肥妈新年新煮意》一连5集的节目内，教观众以富心思及创意的手法，烹调与别不同的贺年菜，务求令一家人能开开心心的享受一顿丰富的年菜，欢度新年！
肥妈将示范不同主题菜肴，包括以大马特色食材入馔的杏脯焖鸭、高山鸡、桂花蜜准山及斑兰芒果班戟；韩式海鲜炒年糕、流星花丸及荷叶鸡肉卷；海味大餐冬菇花胶鸭掌焖海参、红烧肉、金玉满堂及紫菜生菜杂锦包；海鲜大餐豉油王虾、五柳鱼、春卷虾条及微波炉巧克力蛋糕；素菜宴七彩捞起、素狮子头、豆瓣酱炒莲藕及粟米糕。
《肥妈新年新煮意》拍摄已经圆满结束，肥妈表示对马来西亚这个地方非常熟悉，但这次是第一次为大马观众示范贺年菜，希望将来亦有更多机会与大马观众分享烹饪心得。《肥妈新年新煮意》将于马来西亚翡翠台及Astro华丽台推出。
