(吉隆坡7日讯)Astro与无线合作推出的《佳节》节目系列这次在即将来临的冬至,由江美仪和刚摘下《2016马来西亚星光荟萃颁奖典礼》女配角的滕丽名联手主持《佳节之冬至》。《佳节之冬至》分为上下两集,于上集两位主持人去到怡保和槟城与当地华人交流,介绍冬至应节的食物,从而令观众认识冬至的相关习俗。
江美仪和滕丽名率先抵达首站怡保会合温慧茵进行拍摄,3位主持人更亲自走进厨房向师傅请教炮制盆菜,从处理材料、烹调、摆盘,都亲力亲为地完成所有步骤。除了亲身做盆菜外,江美仪和腾丽名为了招呼一班怡保朋友晚宴,再跟师傅学做粤式腊味饭,她们表示因为腊味饭有一种独特的味道,很有过节、想要回家吃团圆饭的感觉。
然后,她们也在霹雳广东会馆,与一班怡保朋友一起搓汤圆,滕丽名更分享“冬大过年”的说法。
及后,在第二站槟城,3人坐小船到访当地槟岛西北部一个养殖各种不同海鱼的海上养鱼场,她们合力与鱼场负责人养殖新一批鱼苗,渔场负责人表示,每年都期待冬至收成的时期,亦提到因海啸一无所有的经历,令3位主持人都心有戚戚然,分享如何跨越困境的心得。她们也经指导老师的带领下,做出3款特色汤圆,分别是鱼滑肉片咸汤圆、麻辣炒汤圆和果仁汤圆。其间,江美仪还分享冬至吃汤圆的由来。
《佳节之冬至》将会于12月11日晚上8时及12月18日,晚上7时在Astro翡翠台、华丽台和华丽台HD播出。